Lazy sarma s rižom i mljevenim mesom - Recept

Ako volite sarma, ali nemaju vremena igrati s kupusa, koristiti naše recepte i kuhati lijen sarma s rižom i mljevenim mesom. Ovo jelo, unatoč jednostavnosti i banalnosti, nimalo ne zaostaje za okus tradicionalne punjena kupus, pa sigurno ćete uživati.

Kako kuhati lijen sarma s mljevenim mesom, rižom i kupusom?

sastojci:

• kupus - 350 g;
• meso tlo (svinjskog i goveđeg) - 550 g;
• riža griz - 100 g;
• Luk - 150 g;
• mrkva - 75 g;
• Jaje - 1 kom;.
• pasta od rajčice - 45 g;
• voda - 500 ml;
• sol - na okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• lovor list - 2 kom;.
• slatka paprika - 3-5 kom;.
• sve začini koje možete izabrati - na okus;
• rafinirano biljno ulje;
• kiselo vrhnje.

priprema

Dobivanje lijeni pripremu kupus, prvi kuhati uvjet «al dente» žitarice i rižu dok se kuha, pripremite ostale sastojke. Vrlo fino usitni shinkuem ribani kupus, izrezati na kockice prečišćen luk, samljeti, ako je potrebno mljevenog mesa, i čist i prošao kroz dobiva veća mrkva.

Pomiješajte mljeveno meso s ostyvshim riža, kupus i luk pol pravila i dodati jaje, mljeveni papar i po želji začine, promiješati i oblikovati lijeni punjena izduženi oblik, što bliže tradicionalne punjene kupusom. Lijen smeđe punjena u vrućem ulju na obje strane i promjenama u uljnom obliku za pečenje ili duboke tave.

Preostali passeruem luk i mrkvu dok ne omekša, zatim dodati paradajz paste je otopljen u posudu s hladnom vodom i dati mu malo da ispari. Nakon toga ulijte preostalu vodu, donijeti kušati umak uz dodatak soli i začina i klinčića, lovor bacanje, kuhana za dvije minute i sipati u punjene kupusom. Oni bi trebali biti barem pola prekrivena umakom.

Postavite oblik s lijeni Punjena prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva i peći dvadesetak minuta.

Jednostavan recept lijene sarma s mljevenom piletinom i rižom

sastojci:

• kupus - 450 g;
• file pileća prsa - 350 g;
• riža griz - 250 g;
• Luk - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• svježe rajčice - 250 g;
• paprike - 120 g;
• sol - na okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• lovor - 1-2 kom;.
• sve začini koje možete izabrati - na okus;
• rafinirano biljno ulje;
• svježi peršin i kopar.

priprema

Kao iu prethodnom receptu, stavite prvi kuhati dok pola kuhana riža žitarica, koja je prethodno bila dobro isperite i nastavite na pripremu preostalih komponenti. Shinkuem kupus, rasturati prije opran piletina bilo koji prikladan način, čisto odrezana i na kockice luk i obrišite na velikom ribež prečišćen mrkve. Oprane paprike eliminira peteljke i sjeme kutije i raspršena kao vrlo fino moguće i rajčice opekline od kipuće vode, čisti od kože triturira ribanih ili slomiti u miješalici.

Pripremljeni luk i mrkvu passeruem na rafiniranog biljnog ulja za sedam minuta, a zatim dodajte piletinu i pržene zajedno s povrćem. Sada je ležao kupusa, rajčice i paprike, promiješati i pripuskayut ispod haube nekoliko minuta. Kad kupus obmyaknet, širiti jelo od riže s okusom soli, paprom i začinima i pirjati dok kuhani kupus i rižu. Na kraju dodamo svježe bilje i pomiješati.

Video: Lazy sarma

Video: Vrlo ukusna lijeni sarma. RECEPT