Tjestenina punjena mesom i sirom u pećnici

Čak i iz takvog banalnog, naoko kao tjestenina proizvod može se kuhati ukusna jela, oni punjene mljevenim mesom sa sirom i kuha u pećnici s umakom.

Tjestenina za vas kuhanje potrebno poduzeti veliki. Umak može biti kao što je poznato bešamel, i bilo koji drugi o vašem ukusu preferencije, i to bi trebalo biti dovoljno da pokrije cijelu punjena tjestenina, uređen u odgovarajućem posudu za pečenje.

Ukoliko ste zainteresirani za ovu ideju, mi ćemo vam reći detaljnije u našem receptu kako kuhati pečeni tjestenina u pećnici, punjena mljevenim mesom i sirom. Možda po vlastitom nahođenju promijeniti sastojke, uzimajući, na primjer, različite vrste mesa, ili kuhati malo drugačije umak. U svakom slučaju, rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Tjestenina sa mesom i sirom pečena u pećnici pod bešamel umaka

sastojci:

Veliki tjestenina školjke (konkiloni) - 12 kom.,
tlo govedina - 400 g;
luk - 250-300 g;
Češnjak - 2 režnja.
mrkva prosjek - 1 kom;.
umak od rajčice - 5-6 Art. žlice;
sir - 250 g;
mlijeka - 950 ml;
maslac - 120 g;
brašno - 3 žlice brežuljka;
biljno ulje;
crni papar;
Talijanski bilje;
sol.

priprema

Oguljene i na kockice luk, češnjak, i prošao kroz male ili prosječne dobiva veća mrkva pržene u tavi s biljnim uljem pet do sedam minuta. Zatim dodati mljeveno meso, pržiti desetak minuta, stalno istezanje da biste dobili osloboditi od gruda, sol, papar, dodajte umak od rajčice, pripuskayut tri minute, izvadite iz topline i dati svjež i pomiješati sa sto grama ribanog sira. Punjenje je spreman.

Za umak rastopljeni u dubokoj tavi ili lonac za pirjanje maslac i dodati brašno passeruem otprilike dvije minute prije lijeske. pečena tjestenina s mesom i sirom Zatim, stalno miješajući, izlijevanje tanak mlaz mlijeka i dodati sol, papar, aromatski talijanski bilje, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.

U posudu za pečenje, sipati malo umak, namaz nije previše čvrsto punjena tjestenina na to i zaliti preostalim umakom. Ako konkiloni nije u potpunosti pokrivena, dodajte juhu ili vodu. Pospite jelo prošao kroz preostali sir ribež i kuhati u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko pola sata.

Konkiloni poslužite vruće sa svježim povrćem i ukrasite zelje.