Punjene tjestenine školjke,

Talijanska tjestenina granata konkiloni sada možete lako pronaći u bilo kojoj velikoj trgovini. Ogromna potražnja ova vrsta tjestenine uživa dobar razlog, jer priprema je vrlo jednostavna, a konačni rezultat izgleda još impresivnije nego bilo koji drugi komad fino tijesto, ili zloglasni lazanje. O tome kako i punjene tjestenine školjke, pročitajte u ovom materijalu.

Tjestenina punjena mljevenim mesom i sirom u pećnici

sastojci:

Maslinovo ulje - 45 ml;
češnjak luk vlasac - 6-8 kom.,
Luk - 240 g;
osušeni origano, bosiljak - 5 g;
tlo govedina - 540 g;
umak od rajčice - 1,3 L;
tjestenina oplate - 500 g;
Pileća juha - 240 ml;
smrznuti špinat - 480 g;
skutom - 3 žlice;.
ribani parmezan, mozzarella - 160 g;
Jaje - 1 kom.

priprema

Maslinovo ulje pirjajte sjeckani luk sa suhim bilja i fino narezane luk vlasac. Mirisne zazharku prelijte sve umak od rajčice, juhu, i neka sadržaj tavi poburlit 7-8 minuta, dok se ne zgusne.

U međuvremenu, pržiti mljeveno špinat. Za dodavanje mesa i punjenje treći dio ricotta smjese ribanog parmezana i mozzarelle. U smjesu od gusto čuva u školjke, voziti jaje kobasica meso. Napunite meso i sir svaki od školjaka i staviti ih u odabranoj formi za pečenje, od kojih je dno prekriveno 2/3 umaka. Ulijte trećinu umaka od rajčice na vrhu i dodajte naribani jelo sir ostaje prije slanja u zagrijanu 175 stupnjeva peći oko pola sata.

Punjena tjestenina može se kuha u multivarka. Da biste to učinili, prvo popržiti mljeveno meso s špinat i ponovno učitati ih na tanjur. U multivarku potopiti sve sastojke za umak, stavite školjke sa sirom i mesom punjenje i omogućiti „kolačiće” za pola sata.

Tjestenine školjke punjene mljevenim mesom - recept

sastojci:

Tjestenine i punjenje:

tjestenina oplate - 500 g;
Ricotta - 220 g;
ribani parmezan - 60 g;
tlo govedina - 120 g;
Luk - 60 g;
češanj češnjaka;
gljiva - 280 g;
kadulja ostavlja - 2 kom.

Za umak:

maslac - 10 g;
Brašno - 15 g;
mlijeka - 360 ml;
Bundeve kaše - 60 ml;
jogurt - 60 ml;
ribani parmazan i ricotta - 130 g

priprema

Počnimo s pripremu nadjeva: pomiješati sir s velikom prstohvat soli. Brown je mljeveno meso na suhom przenja i preostalo nakon pečenja masnoće popecite sitno nasjeckani luk i češanj češnjaka. Do zazharki dodajte gljive i kadulje, pričekajte dok isparavanje vlage i povezati gljiva nadjev s mesom.

Školjke popuniti pola Pomiješajte sir, a zatim dovršite pržene meso.

Umak za tjesteninu punjene ćemo imati neobičan, ne kuhati svaki dan bundeve bešamel? Popecite brašno u rastopljeni maslac i ulijte mlijeko, jogurt i bundeva kaše. Nakon prelijte umakom od sira i neka poburlit oko 5 minuta, dok ne postane gusta. Prelijte umak školjke i stavite ih u zagrijanu 180 stupnjeva peći 40 minuta.

Punjene tjestenine školjke s povrćem i sirom mješavina

sastojci:

tjestenina oplate - 20 kom.,
marinara umak - 310 ml;
sir - 2 žlice,.
ribani parmezan i cheddar - 1 žlica,.
tikvice - 180 g;
mrkva - 120 g;

Punjene tjestenine školjke s povrćem i sirom mješavina

Luk - 160 g;
Jaje - 1 kom;.
Talijanski trava smjesa - 1 TSP ..

priprema

U tavi popecite na ribana tikvica i mrkva i luk. Nakon što su povrće omekša, začinite ih sa suhom smjesom bilja i morske soli. Ohlađeni povrća zazharku zida sir i 2/3, ispuniti Smjesa školjke. Na dnu obrasca prelijte umak preko mjesta punjene tjestenine i pospite ih ostatke mix sira. Peći 25 minuta na 185 stupnjeva.