Recept za tjesteninu s piletinom

Tjestenina ili špageti - jedan od najpopularnijih jela, jer je lako kuhati, kao i različite varijacije jednostavno ne računaju. Pasta može biti vegetarijanac ili meso, riba, na primjer, losos, ili škamp, s umakom ili sir, pečena, oštar - sve što je mogao poželjeti. Tjestenina s piletinom je vrlo popularan, jer je ovo jelo sadrži cijeli skup hranjivim tvarima. Prema legendi, talijanski tjestenina s piletinom je izumio žene koje su pripremili za gangstera - oni su morali hraniti ne samo ukusna, ali i brzo i srdačna - ne znam da li oni sigurno mogu jesti svoj ručak, a kada će sljedeći. Danas ćemo naučiti kako kuhati tjesteninu s piletinom.

Za talijanske kuhinje obično koristi parmezan, ali možete koristiti bilo sireva. Broj njegovih ovisi o vašim željama - općenito, bez njega čak možete učiniti bez. Svježe bilje potrebni su uglavnom za ukrašavanje gotovih jela, tako da ovdje možete koristiti bilo bilje da okusa. Maslinovo ulje suncokreta u pripremi tjestenina s piletinom, a ne zamijeniti, budući da daje jelu posebnu notu. Bijelo vino, neke kućanice ne koriste, radije uzeti istu količinu pileće juhe, ali je tradicionalni recept za tjesteninu s piletinom sadrži samo vino, pa se jelo ispada lakše nego s juhu.

Recept za tjesteninu s piletinom

sastojci:

• špageti - 1 paket;
• pile - 500 grama;
• luk - 1shtuka;
• Češnjaka - 4 režnja;
• Rajčice - 450 grama;
• bijelo vino - 0,5 šalice;
• šećer, sol, papar;
• maslinovo ulje;
• svježe bilje;
• tvrdi sir.

priprema

Za početak opskrbe toplom vodom za špagete, i početi kuhati umak za tjesteninu s piletinom. Piletina treba izrezati u male komadiće, na svoj ukus, pomiješajte ih sa začinima i soli i malo pržiti na maslinovom ulju. Iako je pržena, neka nam povrće. Luk sitno izrezati. Da bi to lakše učiniti kada čišćenje žarulja napustiti rep, i ne rezati u potpunosti. Češnjak je također smanjiti ili pritisnemo, kako je prikladno. Uz paradajz oguliti - za to bi trebali biti oparen s kipućom vodom.

Dok se bavi s povrćem, ne zaboravite baciti pogled preko špageta - oni bi trebali biti umočen u kipuću vodu. Za tjestenine sljepljivanje, neke domaćice izlije u vodu malo biljno ulje - to će pokriti tijesto sa tankim filmom, ali okus ne utječe. Neki brinu da je tjestenina ne stane u posudu u potpunosti. Ne brinite - jednostavno „staviti” duge špagete u tavi, dio koji će biti pod vodom, to će brzo postati mekana, a zatim špageti u potpunosti odgovara. Breaking ih nije potrebno - jelo će izgubiti neke od svojih draži.

Kada je meso porumeni dok ne omekša, izvadite ga i na istoj tavi poslati luk i češnjak i zaliti ih vinom. Recept od pilećeg tijesto je špageti s umakom, ali ne suhi komadi mesa, tako da se posuda mora biti dovoljno tekućine. Obzharivaya luk i češnjak, pazeći vino ishlapi ne više od pola. Sada smo postavili ovdje sjeckani rajčica, sol, papar i pirjati oko 15 minuta Naš umak je gotovo spreman, ostaje za dodavanje glavna stvar - piletina. Meso nismo zapeče dok se kuha, pa opet mi se proširio u tavu, već u umaku i pirjati još 10-15 minuta. Po ovom trenutku to bi trebao biti spreman špageti, tako da samo treba staviti ih na tanjur i prelijte umakom s našim piletine, ukrasite zelje i pospite ribanim sirom. Kao što možete vidjeti, kuhati tjesteninu s piletinom je vrlo jednostavna, a ovo jelo možete ukrasiti vaš stol bilo koji dan. Naravno, usklađenost s ovom receptu nije strogo potrebno - na primjer, piletina može zamijeniti bilo kojeg drugog mesa. Sve na dohvat ruke!