Karfiol fritule

Dok na policama još uvijek možete pronaći cvjetača po pristupačnoj cijeni, ne propustite priliku da isprobate ovaj jednostavan recept za užinu. Cvjetača fritule dobiti iznenađujuće nježne podsjećali analoga tikvice na svojoj dosljednosti, može se hraniti i hladna i savršeno odgovara da se jede za ručak na poslu ili u školi.

Cvjetača fritule - Recepti

Hrskava izvana i iznutra natječaj kupus fritule dobivenih ukusnija u umacima za naše će se sastojati od mješavine majoneza i čili umak, ali se može zamijeniti bilo kojim dipom vaš izbor.

sastojci:

Za palačinke:

Medij glava cvjetače - 1 kom;.
pšenično brašno - 45 g;
kukuruzno brašno - 35 g;
ribani sir - 20 g;
Jaje - 1 kom;.
osuši luk češnjak i - 1/2 TSP ;.
peršin - 2 žlice. žlica.

Za umak:

majoneza - 45 ml;
opor chili - 10 ml.

priprema

Cvat kupus kuhati dok ne omekša. Omekšala kupus samljeti pomoću miksera ili nož. Stavite kupus „nadjev” na bilo koji prikladan spremnik i povezivanje s obje vrste brašna, naribanog sira, bilje, sušeni luk i češnjak, a slijede čekić jaje za ligamenta. Miješati kupus s drugim sastojcima do postizanja uniformnosti, a zatim podijeliti u smjesu jednakih dijelova, a svaki od dijelova između valjka i poravnati dlanovima. Pržiti palačinke od cvjetače sa sirom prije rumenila, a zatim prijenos na papirnatim ručnicima.

Brzo pripremite umak miješanjem majoneze s duhovit chili i služi.

Fritule od tikvica i cvjetače

Zašto ne kombinirati cvjetače fritule s njihovim popularnim kolegama - Bundeva palačinke? Izlaz će većinu ljeta snack od svega je to moguće, iznenađujuće nježan i njegov okus podsjeća na najtoplijih godina pore.

sastojci:

Glava cvjetače (srednje veličine);
Krumpira gomolji (srednja) - 2 jedinice,.
tikvice - 1 kom;.
vlašac - 45 g;
peršin - 1 žlice. žlica.

priprema

Rešetkasti tikvice i sezona s velikodušan prstohvat soli njega. Oguliti i narezati na gomolje krumpira, a zatim ih pecite dok ne omekšaju. Kuhati florets kupus na pari ili u slanoj vodi. Nasjeckajte luk.

Tijekom pripreme preostale sastojke tikvice imati vremena za izdvojiti dovoljno soka: Pritisnite ga i pomiješati ribana tikvica s lukom i začinskim biljem. Blender umutiti cvat kuhana kupusa te ih pomiješati s ostalim sastojcima. Pyuriruyte krumpir i dodajte u smjesu. Na štetu škroba u masi gomolja treba lako držati svoj oblik, ali ako se to ne dogodi - dodajte žlicu ili dvije brašna.

Oblikovana pljeskavice, pržite ih na maslacu dok ne zapeći izobilju i da će biti poslužen.

Cvjetača fritule s nadjevom

Kao i obično, palačinke ili pljeskavice od mljevenog povrća, obično se dodaje da se poveća juiciness. U tom slučaju, cvjetača će raditi na istom principu, izradu pljeskavica osjetno više za nadmetanje.

sastojci:

Glava cvjetače - 1/2 kom;.
perje luk - 3 kom.,
mljevenog pile - 620 g;
riža (kuhana) - 45 g;
Brašno - 30 g;
Mlijeka - 45 ml;
ribani parmezan - 35 g;
Jaje - 1 kom;.

stabljike šparoga - 8 kom.,
češanj češnjaka - 1 PC.
krušne mrvice - 75 g;
peršin - 2 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što kuhati palačinke od cvjetače, kuhati florets dok ne omekša. Umutiti kupus miješalica i povezivanje s mljevenim mesom, rižom, brašna i mlijeka. Beat u smjesu od jaja i dodajte ribani sir. Nasjeckajte bilje i češnjak te ih povezati s mljeveno meso. Kuhajte šparoge stabljika pari, sitno nasjeckati i dodati u budućim palačinke. Dijelovi rezultira masovnom uvaljati u krušne mrvice i pržite u vrućem ulju dok ne rumenila.