Palačinke s mlijekom - Recept

Naučili smo da je većina od palačinki kuhani na kefir ili jogurt, a ne mlijeko. Takva tvrdnja je zabluda, a recepti i dalje služiti kao izravan dokaz.

Kvasac palačinke - Klasični recept s mlijekom

sastojci:

• brašno - 240 g;
• kvasac - 7 g;
• mlijeka - 240 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• Šećer - 50 g;
• ulje za prženje.

priprema

Ispuniti kvasac smjesa toplog mlijeka sa šećerom i aktivirana toplinom pričuvnih minuta 7. Pokušaj pogon jaje i dodati brašno. Spremni krut tijesto bez grudica pokriti folijom i staviti u toplinu opet dvostruko u veličini, to će trajati oko sat vremena.

Dolazi tijesto prženo u vrelom ulju dok ne porumeni s obje strane. Kiselo vrhnje ili pekmez (ili možda oboje) su savršena dopuna ove jednostavne palačinke s mlijekom.

Palačinke bez jaja s mlijekom i bananom

Zbog svojstva vezanja banana, u banana fritule nema potrebe dodavati jaja, obavljati svoje funkcije u potpunosti mirisne i slatke tropskog voća.

sastojci:

• brašno - 110 g;
• šećer - 50 g;
• Mlijeka - 65 ml;
• banana (velika, zrela) - 1 kom;.
• prašak za pecivo - 3 g

priprema

Pomiješati brašno prašak za pecivo i šećer. Banana pyuriruem pomoću miksera i zgnječiti vilicom da se malo više tekstura palačinke izlaz. Pomiješati kaše s mlijekom i smjesa se izlije u suhih sastojaka. Mijesiti krut tijesto i točenje dijelove kada u posudu, pržiti na obje strane do zlatno smeđe.

Brzo fritters mlijeko se može napuniti sa šećerom u prahu ili kokosa.

Palačinke griz - jednostavan recept s mlijekom

Griz palačinke se razlikuju po teksturi od brašna kolegama: oni su mnogo gušće, manje curvy i imaju karakterističan okus griza. Ljubitelji griza zajamčena cijeniti ovaj recept.

sastojci:

• griz - 160 g;
• mlijeka - 120 ml;
• Jaja - 2 kom.,
• Med - 30 g (ili okus);
• Soda - 3 godine

priprema

Ispunite griz mlijeko i dodati sve preostale sastojke, uključujući i soda, koji reagira s medom, palačinke čine malo lakšim. Moram napustiti stražnji dio ne nabubri, jer kad prženje počne apsorbirati i buja samo mlijeko, tako da ne bude neugodno ako ste završili s tijesta malo više vodenasta nego obično koriste za vidjeti.

Zagrijavanje malo ulja, ulijte tijesto u posudu i pričekajte dok oladushek porumeni s jedne strane, a zatim lagano okrenite i ponovite isto s druge strane.

Ukusne palačinke s jabukama mlijeka

Možete nazvati kombinaciju jabuke i cimeta maniri, ali mi to zovemo win-win klasik koji ne može biti uspješno završi ovaj jednostavan recept za fritule s mlijekom.

sastojci:

Za jabuka preljev:

• jabuke - 190 g;
• maslac - 45 g;
• Šećer - 40 g;
• cimet - 4 g;
• javorov sirup - 120 ml.

Za palačinke:

• brašno - 240 g;
• prašak za pecivo - 8 g;
• cimet - 3 g;
• Šećer - 20 g;

• mlijeka - 300 ml;
• -1 kom jaje.
• maslac - '55

priprema

Budući da se tijesto za palačinke koji se vrlo brzo priprema, počet ćemo s jabuka preljevom. Očistite jabuke i izrezati ih na kockice. Priprema sirupa sa šećerom, rastopljeni maslac i javorov sirup. Jednom otopljen granule šećera, stavi komade jabuke i cimeta, a zatim preljev kuhati, miješanje, 3-6 minuta na laganoj vatri. Apple komada treba biti mekan.

Mi poduzeti palačinke. Prosijati i pomiješati sve suhe sastojke, umutiti jaja sa mlijekom i rastopljeni, ali ostuzhennym, maslac. Ulijte tekućinu u brašno i mijesiti osnovu gusta glatka pasta. Pržiti fritule dijelovi za nekoliko minuta vrućem ulju s jedne i još jednu minutu s druge strane. Mi smo ih na vrhu svake druge i preliti bombon jabuka.

Video: Palačinke s mlijekom

Video: palačinka na mlijeku - Video recept.