Janjetina sa dunjama

Recepti Janjetina sa dunje bogate raznolikosti i jednostavnosti. Nema ništa bolje za večeru sočne mesa i svježeg povrća, te u kombinaciji s voće poput dunja jelo će biti istinski doživljaj.

Pirjani janjetina s dunje će biti prvi recept, kojeg ćemo predstaviti našim čitateljima. Sada možete vidjeti za sebe da je vruće priprema vrlo jednostavna, a rezultat je zapanjujući.

Pirjani janjetina sa dunjama

sastojci:

lamb - 1 kg;
masti repa - 100 g;
Luk - 300 g;
dunje - 4 komada;.
biljno ulje - 2 žlice. l.
cimet, sol i papar - po želji.

priprema

Janje su odmrznute, ispere i osuši. Meso zatim izrezati na komade a la carte i brzo popecite sa svih strana u biljnom ulju. Nakon zgrušane janjetine porumeni kore, dodati malo vode, pokriti poklopac lonca. Kuhajte na laganoj vatri dok kuha. Luk sitno očistiti i shinkuem. Dunje oguljene, sjeme i jezgre, a zatim reže na tanke šnite. Salo je, pak, izrezati u male komadiće.

U čistoj tavi rastopiti masnoće, izvadite ga, te dobivene masti popržite luk do zlatno smeđe. Zatim dodamo dunje i kuhajte sastojke zajedno. Ako je potrebno, dodajte vodu. Nakon gašenja okusom sa svim začinima i dodati u meso. Tada je završio jelo pirjati još 15 minuta i dati vremena zakuhati ispod peke. Umjesto prženja, možete koristiti bilo koje druge jela. Za ovu shemu, možete lako kuhati janjetinu s dunje u kotlu.

Janjetina s dunjama u multivarka

sastojci:

lamb - 1 kg;
dunje - 3 kom;.
mrkva - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
maslac - 50 g;
sol i papar - za okus;
svježe bilje - zrake.

priprema

Uključite multivarku u programu „prženje” za oko 40 minuta. Svi sastojci će biti spreman sve dok se šalica zagrijava. Prvo operite dunje, oguljene i jezgra, izrezati na kriške. Nakon zvučnog signala stavi u multivarku maslaca. Nakon što istopi, proširila dunja i pržiti sa svih strana. Zatim očistite luk i izrezati na polutke, operite, očistite mrkvu i narežite na kriške. Nakon što je Dunja smeđe, izvadite ga iz Multivarki i staviti u posebnu posudu i popržite mrkvu, izvadite i pržiti luk slijedili. Ako je potrebno, osim toga, možete koristiti maslinovo ulje.

U to vrijeme, dok se povrće na žaru, pere odmrzne mesa i po želji izvaditi kosti. Tada janje izrezati na velike komade i suši. Stavite zdjelu luk i staviti u naše meso. Kada se zapeče, začinjena sa začinima, dodajte dunja, luk i mrkvu. Zelje su oprane, fino shinkuem i staviti na vrh. Češnjak se može prenijeti preko chesnokodovku ili staviti cijeli klinčić u posudu.

Sada znate gotovo sve tajne i lako mogu reći posjetiteljima kako se pripremiti janjetinu s dunje na novom receptu. Međutim, ne zaboravite o drugom načinu obrade mesa. Uz gore podnosi receptima, možete kuhati janjetinu s dunje u pećnici, koristeći sve iste sastojke.

Janjetina sa dunje u pećnici

priprema

Ispere i osuši meso, režu u komade la carte, čišćenja i ispere mrkve češnjak. Zatim zagrijte duboku tavu i prže u biljnom ulju mrkva kocke do zlatno smeđe. pirjani janjetina sa dunjama Zatim staviti komadiće janjetine na vrhu i okusom sa začinima i češnjakom. Povremeno dodajući malo vode da se formira juhu. Kada je meso gotovo spreman, proširio ga na nauljeni lim ukrasiti Dunja kriške, po želji, dodajući nekoliko jabuka. Kuhanje pećnici na 220 stupnjeva oko pola sata. To je sve pečena janjetina sa dunje spremni!