Piletina sa dunjama - recept

Ptica se često kuha s jabuke, suho voće. Mi ćemo vam reći kako kuhati piletinu s dunja.

Piletina sa dunjama u rukavu

sastojci:

piletina - 1 kom;.
Limuna - 1 kom;.
dunje - 2 kom;.
češnjak - 1 glave;
tlo paprika - 1 žlica. žlica;
Provence bilje - 1 žlice. žlica;
. Korijander - 0.5 TSP;
sol - 4 žličice ;.
. Papar - 1 TSP;
. Senf - 1 TSP;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlica.

priprema

Piletina i moj obsushivayut. Cijeđenje soka od limuna i utrljajte ga u kokoš. Predmetni minuta na 15 stavljanjem korijandera, sol, papar bilja maslina, paprika, te trenje dobivene smjese unutar i izvan polovica. Opet staviti na stranu za natapanje 20 minuta u međuvremenu dunje rezan i punjena piletinom također ležao unutar cijele glave češnjaka. Sada zašiti otvor.

Mi smo stavili pile u rukavu za pečenje, pričvršćivanje krajeve rukava i to u nekoliko rupa za izlazak pare. Brod s dunja piletine u pećnici i pecite na 180 stupnjeva oko 1 sat. Nakon toga, rukavac rez, pileći masti i opisuju njegove smjese kiselog vrhnja i senf broda ponovo u pećnicu i peći na 200 stupnjeva tijekom 15 minuta do zlatno smeđe.

Nakon toga, izvadite piletinu opet, uklonite konac i izvaditi piletinu češnjak i dunja. Hen smo pomak za jelo, a dunje i stavite češnjak u ulju, koja je izolirana od piletine tijekom pečenja. Mi poslati dunje u pećnici još 15 minuta, tako da ona postaje mekana. Sada smo ga proširiti oko piletine i poslužite.

Jelo s piletinom i dunje

sastojci:

Pile - 800 g;
Luk - 1 kom;.
Osuši bijela šljive - 5 kom;.
dunje - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Limuna - 1 kom;.
krumpir - 5 kom.;
maslac - 70 g;
biljno ulje - 30 ml;
zelje, luk i papar - za okus.

priprema

Piletina (možete uzeti bilo koji od njegovih dijelova - potkoljenice, bedra, itd) Moj, uklanjanje kože. Gumiran sa soli, paprom i posuti limunovim sokom. Veliki duboko prženje ulje zagrijati, staviti piletinu, nasjeckani luk prstenje. Krumpir i dunje izrezati na kriške i izložene oko piletine, dodati suhe šljive i namazanih maslacem. Pospite ga svi sjeckani bilje i sipati sok od limuna. Stavite tavu na visokoj vatri, čim se ulje otopi, smanjiti vatru, ulijte oko 100 ml vode i pilećeg paprikaša s krumpirom i dunja oko 1 sat.

Piletina sa dunjama u multivarka

sastojci:

Pile - 1 kg;
luk (veliki) - 2 kom.
dunje - 1 kom;.
. Suhi đumbir - 1 TSP;
med - 1 žlica. žlica;
. Cimet - 1 TSP;
Limuna - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Pileća juha - 150 ml;
sol i papar - po želji.

priprema

U prvih mojih dunje, izrezati ga na 4 komada i izvadite jezgru, a zatim izrezati meso na tanke kriške. Grlo za šalice Multivarki biljnog ulja uključuju „pečenje” način za 2 minute, tako da se ulje zagrijati i onda širiti sjeckani luk pola prstenje i ujedno pripremaju za još 3 minute. Ulijte đumbir, cimet, promiješati. Sada se krećemo lopatice prema pramcu, a na dnu lonca staviti dijelove dunje - luk se nalazi na vrhu. U „Pečenje” modu kuhati još 10 minuta.

Nakon toga stavi se iz pilećih komada, sol, papar, uliti u juhu te u isto vrijeme dopusta za još 25 minuta. Sada smo izložiti „kaljenjem” način i spreman je za još 1 sat. 10 minuta prije kraja programa dodavanjem meda pomiješana sa sokom od limuna.

Recept piletina, pečena s dunjama

sastojci:

pilećih šipke - 3 kom.,
dunje - 2 kom;.
Suhog bijelog vina - 160 ml;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
maslac - 1,5 vol. žlice;
šećer - 1 žlice. žlice;
sol, papar.

priprema

Isprani dunja izrezati na manje komade i izvadite jezgru i izrezati meso na ploške. Na 1 minutu ga izostaviti u kipuću vodu, a zatim se nagne cjedilo i tuširanje hladnom vodom. pile pečena s dunja recept Moj pileći file, obsushivayut. Svaki komad traje duboko poprečne rezove. U svakoj od njih komad dunja tijesto. Mi isključite file kao role, sol, papar, pospite uljem.

Svaka rola je isključen u krug i zamotajte u foliju. Mi smo položili na tavu i pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta. U međuvremenu pripremite umak: u tavi dodajte preostale kriške dunje, dodajte vino i šećer. Na malom požaru kuhano dok se volumen se smanjuje za 2 puta. Nakon toga, dodajte maslac i promiješajte. Obrišite umak kroz sito. Uz gotove piletina role-uklanjanje folije kugle, stavite ih na pladnju i prelijte umakom.