Ribnik - recept

Pite, punjena riba, dugo su uzeti u obzir u Rusiji svečane jelo. Od riba je simbol ponovnog rađanja života, bez Rybnikov ne učiniti bilo jedno vjenčanje. Mladenka i mladoženja je kolače u crkvu, a nakon vjenčanja su regaled jedni druge. Međutim, posebna prigoda da se pripremite svoj ribarnica za naše recepte, to nije obavezno.

Ribnjak kolač s som - recept

Odaberite bilo ribe, najbolje na more - tilapije, bakalar ili riba miješati različite vrste. Ovaj recept može se pripremiti i ribarnica sa iverak.

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 1 žlica,.
maslac - 80 g;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
brašno - 3 žlice;.
Prešane kvasac - 25 g;
Jaje - 1 kom;.
šećera - 1/2 čl. žlice;
Sol - 1/2 žličice ..

Za punjenje:

som šipke - 600 g;
luk - 2 kom.,
biljno ulje - prvi. žlica;
maslac - 50 g;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

Priprema:

tijesto recept za jednostavne ribarnica. Kuhanje bezoparnym normalno dizanog tijesta, za tu pasminu u toploj mliječni šećer i kvasac, pričekajte dok ne počnu mjehur - to traje manje od 10 minuta. Postupno uvođenje u smjesu prosijanog brašno sa soli, dodavanjem rastopljenog maslaca i mijesiti dobije meko tijesto. Pokrijte i dovesti na toplom mjestu.

Riblji fileti izrezati u male komadiće, pomiješajte sa sitno smrvljenih luk, sol, papar, dodajte prstohvat šećera i biljnih ulja. Nadjev dobro izmiješati i ostaviti malo marinirana.

Kada se tijesto je pogodno, mi ga opet zamijesiti i podijeliti na dva dijela u omjeru od oko 2: 1. Razvaljajte veći dio prvog, to podstava u oblik, tako da su rubovi malo visi, premažite ga nadjevom, dodajući male komadiće maslaca. Zatvorite spremnik temeljen na drugom testu, pažljivo zaschipyvaem rub. Za kolač nije natečen, probiti površinu vilicom na nekoliko mjesta. Pecite u zagrijanoj 190 stupnjeva peći oko sat vremena. Za 5 minuta dok kuhani, izvadite tortu i masnoću s tukli jaja, da se formira sjajnu koru. Spremni ribarnica oblozi u ručnik. Sporije će se ohladiti, tako da više neće biti ustajao. Izrežite bolje hladno.

Kako kuhati Pomeranian ribnjak?

sastojci:

kvasac tijesto - 700 g;
pastrva - 2 kom;.
žumanjak - 1 kom;.
Limuna - 1/2 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

Priprema:

Očistite ribu, izvade, izvadite peraje, malo smanjiti rep. Dobro oprati i obrisala papirnatim ručnikom. Sol, papar izvana i iznutra. Trbuh može staviti bilje i pospite sokom od limuna.

Kako ispeći ribarnica u Pomorskie? Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki razvaljajte u ovalni 5 mm, centar širenja Kako kuhati ribnjak Cijela riba. Izrada simetrične poprečnih rezova u tijesto, malo manje od ribe - debljina tijesta trake oko 1 cm pastrve s vodom podmazuje tukli žumanjak .. Zapletal rub pletenica tijesto, pritiskom na krajeve strane. Višak oko glave odrezati, a test na riblji rep priložiti odgovarajući oblik. Ribnjak žbukom žumanjak i dati ga rasti malo, 15 minuta nakon brod za pola sata u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva. Poslužuje ribarnica s otvorenim vrhu - pletenica na obodu se rezati nožem.