Kobasice umotana u slanine

Naravno, bilo nutricionista uhvatio glavu na sam spomen takve nezdrave kombinacije. No, više ukusna topla grickalice za pivo je teško zamisliti. Pa ponekad mi pokvariti voljenu osobu i prijatelja to štetno ukusan!

Recept za kobasice u slaninu u pećnici

sastojci:

kobasice - 500 g;
dimljeni slanine - 150 g;
smeđi šećer - 3 žlice. žlice;
crvena paprika u prahu - za okus.

priprema

Skinite zaštitnu foliju s kobasicama. Bacon izrezati na duge tanke kriške. Pomiješati smeđi šećer vrućim crvena paprika. Svaki kobasica folijom sa slaninom, valjane u šećer i objesio na drvene kos - preko nekoliko trikova. rasporedili smo na roštilju sosisochki zagrijanoj na 180 stupnjeva i zapeći pećnici. Služio vruće.

Kobasice zamotan u slaninu u tavi

sastojci:

kobasice - 12 kom.,
slanine - 100 g;
. Biljno ulje - 1 TSP;
Ružmarin - 12 ogranaka.

Za umak:

rajčice - 4 kom.,
Krimski crveni luk - 1 kom;.
Čili feferon - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
Šećer - Članak 1.5. žlice;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
balsamico octa - 2 žlice. žlice;
sol, svježe mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Prvo, pripremite umak. U tu svrhu, na propisanim folije tava raširenih rajčice, narezane luk i češnjak čisti. Također ih dodati na tvrtku prepolovljen i očišćene od sjemenki feferon. Poškropi biljno ulje i peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C dok ne omekšaju. Zatim izvadite iz kože od rajčice, proširio sve povrće u blender i pretvoriti u pire. Dodajte ulje, ocat, šećer i sol. Tući opet dok ne postane glatko. Takvo oblačenje može čuvati nekoliko dana u hladnjaku.

S kobasicom ukloniti foliju i podijeliti na 3 dijela. Svaki zamotan u tanku krišku slanine i nizanja 3 stvari na ružmarina grančica. Spread na zagrijanoj tavi sa uljem i pržite s obje strane do zlatno smeđe. Spremni kobasica stajati neko vrijeme na papirnatim ručnicima za ispuštanje viška masnoće. I poslužiti uz zelenu salatu, svježe povrće i domaće umak od rajčice.

Kako kuhati kobasice u slanini sa sirom?

sastojci:

kobasice - 15 kom.,

sir tost - 5 kom;.
slanine - 200 g;
senf - 5 sati žlice ..

priprema

sir ploče izrezati u 3 trake. Svaki kobasice najprije obložen senf, Zatim zamotajte sir, a na vrhu - krišku slanine. Pričvrstite sve što pomoću čačkalice. Sosisochki nokautirati na pladnju, prethodno podmazan i brod u zagrijanu 220 stupnjeva peći 10 minuta doslovno.