Topla salata s govedinom

Toplo meso salate - veliki obrok u bilo koje doba godine. Široki distribucija su primili u europske, azijske i bliskoistočne kuhinje. Za njih nije potrebno podnijeti ukrasi ili dodatni jelo.

Na prvi pogled, to može činiti da to nije salata, i prikrivene neobično vruće sekundu. No, među njima postoji jedna fundamentalna razlika: to je nemoguće proći toplu salatu u tavi i podgrijati sljedeći dan. No, dobro jesti kako bi zadovoljio svoju glad i to je sasvim moguće. Topla salata ne treba puniti gorivom s octom, majoneze i kiselog vrhnja tamo. Poželjno za punjenje je maslinovo ulje paprom, limunov sok i soli.

Topla salata s govedinom

sastojci:

goveđi - 800 g;
crveni luk - 1 kom;.
rajčice - 1 kg;
maslinovo ulje - za punjenje;
špinat lišće - 1 žlica,.
koštice masline - 100 g;
Veliki morske soli;
vinski ocat - 20 ml;
mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Dakle, za pripremu ovog ukusnog i zdrave salate, uzmemo meso, moj dobri i zamarinovyvaem u maslinovom ulju uz dodatak velikog morske soli i crnog papra. Zatim očistiti oguliti luk i izrezati u male kocke. Tepsiju mast s maslacem i širiti nasjeckani luk i meso. Mi smo stavili u prethodno zagrijanu na 220 ° C peći oko 10 minuta. Meso zatim peče dodatnih 20 minuta, a pri temperaturi od 170 ° C. Neka kul malo ga onda i izrezati na tanke kriške. Zamotajte u foliju da se ne govedina brzo hladi. No, tekućina koja ostaje nakon pečenja mesa unosimo u loncu i pirjati, dodajući dodir octa. Dakle, mi smo oboje bili rafinirani preljev za meso salatu. Sada mi cherry rajčice i narežite na četiri komada. Zatim ih stavite na lim za pečenje i peći u pećnici 20 minuta. U velikoj zdjeli pomiješajte špinat lišće, masline, bez koštice, pečene rajčice i luk, zaliti sve umak od mesa i dobro izmiješati. Na tanjuru nokautirati slojeve mesa i salate. Poslužite odmah uz jelo nije imao vremena da se ohladi.

Osim mesa, možete koristiti bilo koje drugo meso. Neka nam podijeliti s vama neke zanimljive i jednostavne recepte za tople salate s drugim jelima.

Topla salata sa svinjetinom

sastojci:

Svinjski - 250 g;
Krumpir - 300 g;
kiseli đumbir - 20 g;
umak od soje - za punjenje;
biljno ulje - 30 ml;
sol, crvena paprika - na okus;
češnjak i svježe bilje.

priprema

Očistite krumpir oguliti i izrezati na tanke trake. Dobro oprati, ukloniti tako višak škroba, i šire u duboku posudu. Ulijte kipuće vode i ostaviti 5-7 minuta. Do tog vremena, sitno izrezati meso i pržiti dok kuhani u biljnom ulju. Na samom kraju dodamo da je sjeckani češnjak i đumbir. Nježno pomak krumpir na meso, sipati malo soja umak, promiješajte i kuhajte sve zajedno 20 minuta. Sol, papar na okus i širiti toplu salatu od svinjetine na pladnju, ukrasite sitno nasjeckanog zelenja. Topla salata od svinjetine spreman!

Topla salata s teletinom i grožđa

sastojci:

teleći - 400 g;
tamno bez sjemena grožđa - 200 g;
kiseli kupus - 300 g;
kumin - 0.5 TSP ;.
umak od soje;
češnjak - okus;

biljno ulje - 4 žlice. žlice;
čili paprika -, 1 TSP.

priprema

Teletina kuhati i izrezati na tanke trake. Češnjak, cijeđenje kroz spadefoot, pomiješajte s čilijem i umak od soje. Ispunite ovaj začin meso za 10 minuta. Ovaj put, iscijediti sok od kupusa, odjeven s uljem i proširila se na jelo. Marinirana mesa pržene u tavi 5 minuta, dodati grožđa, kumin i širiti preko kupusa. Napunite posudu i poslužiti!