Salate bez majoneze na svečanom stolu

Za one koji odbijaju majoneze u salatama u korist lakši i zdravih preljeva nude alternativne recepte za stolom odmor bez njegova sudjelovanja.

Salata „grčki”

Grčka salata je jedan od najistaknutijih predstavnika među popisom ukusne i svježe povrće, salata na blagdanskog stola, bez majoneze. Pristupačne i jednostavan povrće u kombinaciji sa feta sirom i obrada original pretvoren u pravi remek-djelo kulinarstva.

sastojci:

krastavac - 220 g;
svježe rajčica - 220 g;
paprike - 220 g;
luk salata crveno - 75 g;
masline - 10 kom.,
Feta sir - 90 g;
mješavina bilja talijanskih - okus;
svježi peršin - na okus;
maslinovo ulje - 30 ml;
Bijeli vinski ocat - 10 ml;
sol - na okus.

priprema

Rajčice, krastavci i paprike su oprane, osušena, dobili osloboditi od stabljika i izrezati na velike kocke ili ploške. Crveni luk i čiste shinkuem tanke kolutove. Masline mogu ostati cijeli ili izrezati na krugove hoće. Mi samljeti i feta sir kocke i pre-opran i obsushennuyu peršin melenko nasjeckati.

Točenje miješati maslinovo ulje, bijelo vino ocat, sol i smjesa je talijanski travu. Povrće i bilje staviti u duboku zdjelu, dodajte većinu punjenje i pomiješati. Onda smo pomak u zdjelu salate, širiti feta sir na vrhu i prelijte ostatke naknade.

Plodovi mora salata

Još jedna ukusna i lagana jela, bez majoneze za stolom odmor je riblji salata. Također ovo jelo može biti klasificirana kao najkorisniji i prehrani.

sastojci:

riblji mix - 700 g;
paprike - 200 g;
masline koštice - 10-12 komada;.
svježe bilje bosiljak i peršin - na okus;
Češnjak - 2 zubi;
Maslinovo ulje - 75 ml;
sok od jednog limuna;
mljeveni crni papar;
sol.

priprema

More koktel kuhati u slanoj malo vode za tri do pet minuta, a naslanja se dati cjedilo odvod i hladan. U međuvremenu, oprati, očistiti od stabljike i jezgru sa sjemenkama paprike, izrezati u trake i pržiti na maslinovom ulju. Po želji povrće pecite pećnici, a zatim samljevena.

Točenje se pomiješaju u zdjelu maslinovog ulja, sok od jednog limuna, prečišćen i ekstrudirani češnjak, sjeckani peršin melenko, dodati soli po ukusu i mljeveni crni papar.

U zdjelu stavi plodovi mora, paprike, masline, koštice, začinite umakom, promiješajte i dati ga skuhati za dvadeset do trideset minuta.

Nakon vremena pomak salatu u zdjelu salate, bosiljak i pritrushivaem može poslužiti.

Salata „Cezar”

Ukusna i jednostavna salata svečane „Cezar”, bez majoneze ima mnogo navijača zbog svoje originalne i ukusna okusa i prilično jednostavnom pripremom.

sastojci:

pile - 350 g;
Jaja - 4 kom.,
krekeri - 90 g;
sir - 190 g;
rajčice - 190 g;
salata - 190 g;
biljno ulje.

Za punjenje:

Maslinovo ulje - 90 ml;
sok od pola limuna;
Češnjak - 2 zubi;
Senf - 40 g;
sol - na okus.

priprema

Kuhati dok kuhana jaja, očistiti i izrezati na krugove ili kriške. Pileći file može biti kuhani za dvadeset minuta u slanoj malo vode ili pržene u biljnom ulju do zlatno, salate bez majoneze recepata za stolom odmor prethodno rezanje u štapovima. Sir prošao u većoj i cherry rajčice izrezati na polovice ili četvrtine.

Na dnu posude utvrđenim zelena salata, puknu na komade i začinjena s malo začina. Za njegovu pripremu miješati sve potrebne sastojke s popisa, češnjak, cijeđenje kroz tisak i promiješajte.

salate na vrhu piletine i leže jaja, prelijte umakom i završiti sir, croutons i cherry rajčice i malo više na vrhu umak.