LadyVu.com

Domaći krem ​​vanilije led: priprema i korištenje

Omiljeni poslastica od sve djece, najbolji desert za odrasle, nezamjenjivi su osvježenje od ljetnih vrućina - sve je to sladoled. Sladoled od vanilije u vafl čašu je u zamrzivači svih Rusa, a ako to ne postoji, to znači da je već jeo. Jeste li ikada pomislili da je ovaj slatki proizvod se može obaviti kod kuće, ne treba puno hrane i vremena za to. Domaći sladoled nije samo jeftinije trgovina, ali je puno bolje, ali je razlika u okusu i ne vrijedi govoriti o tome.

Kuhanog s dušom, sladoled od vanilije domaće sigurno cijeniti sve članove obitelji, mladi i stari, jer je to prirodni proizvod će biti u mogućnosti isprobati čak i malu djecu. Dakle, mi ćemo vam reći neke zanimljive činjenice o sladoleda, kao i za razmjenu najpopularnije recepte za sladoled napravljen kod kuće.

Korištenje sladoleda

Bijeli i mirisne, poznat je od djetinjstva desert se sastoji uglavnom od mlijeka, i stoga je vrlo korisno, pogotovo za rastući organizam. No, je li vrijedno toga da se uključe u apsorpciji, čak u toplinu, i kome se oni ne koristi? "Sladoled - to nije samo slatko i omiljena liječenje djece, ali iz mnogo razloga je idealan i potpun dio doručak, ručak, večera, „- kaže Španjolac, dijetetičar Juan Manuel Esparza.

Sladoled za kavu savjesno sadrži mnoge korisne: više od dvadeset različitih grupa vitamina, tri tuceta vrsta mineralnih soli, aminokiselina. Jedna porcija sadrži dnevnu dozu vitamina E, koji je neophodan za izvrsnu memoriju i koncentraciju. Valja napomenuti, a većina minerala koji su dio ove delicije: fosfor, magnezij, kalcij, kalij. I, naravno, sladoled, kao u bilo mliječnom proizvodu, puno kalcija, koji učinkovito se probavlja, zajedno s vitaminom D.

Posebnost je takva komponenta kao dio sladoleda kao L-triptofan. To je neophodno za stvaranje serotonina - hormona sreće. I, što je još važnije, kao dio hladnih poslastica sadrži bitne za tjelesnih enzima koji pomažu u probavni sustav da radi „po planu”. Znanstvenici su dokazali da samo jedan sladoled, osobito kuhana kod kuće, može poboljšati raspoloženje, energiju, a to nije najopasnija snack. I suprotno javnom mišljenju, umjerena konzumacija sladoleda neće naškoditi lik.

Domaći krem ​​vanilije led: priprema i korištenje

sadržaj:

Začudo, sladoled se preporučuje za žene koje ne zatrudni. „Namirnice koje su bogate punomasno mlijeko, dovoljno tvrda za poboljšanje ovulacije. U jednoj studiji, anketa je provedena među ženama koje su s neplodnošću dijagnozom. Više od 60% njih je zabilježeno poboljšanje u procesu ovulacije nakon uvođenja prehrani iz cjelovitih mliječnih proizvoda, uključujući sladoled „- kaže liječnik i poznati nutricionist Bernardo Lafuente iz Argentine.



Domaći sladoled od vanilije

sladoled štete

Korisno poslastica iz zamrzivača mogu biti štetni za zdravlje ljudi, kako je to moguće? Stvar je u tome da danas prejaka konkurencija među proizvođačima ovog proizvoda, sladoleda više nije rijetka roba, može se kupiti na svakom koraku. Proizvođači pokušavaju na bilo koji način nametnuti svoju robu kupcima, što je slađe za to, ukusniji, aromatičnija. I za ovu upotrebu je nažalost nisu prirodni sastojci - sredstva za zgušnjavanje, boje, konzervanse, emulgatore, umjetni dodaci. I što je još opasnije - proizvođači vanilije za desert sve više zamjenjuju prirodnih ulja koji čine mlijeko, biljne masti. Svi ovi aditivi su sposobni za stvaranje korisnih poslasticu - štetno. Slatki zub treba znati kada stati, ako ima previše toga, imate glavobolju, jer je to mliječni proizvod je brzo smanjuje tjelesnu temperaturu, sužava krvne žile i smanjuje brzinu protoka krvi u mozgu. Dakle, sladoled može biti korisno ako ga jedete u umjerenim količinama, a ako je pozitivan. A što bi moglo biti prirodnije sladoled, ako to učiniti kod kuće? Mi ćemo s vama podijeliti najpopularnije recepte sladoleda od vanilije.

Domaći sladoled od vanilije

Priprema sladoleda od vanilije kod kuće

Ovaj ukusni aromatični desert neće ostaviti ravnodušnim bilo sladokusac i učiniti ga kod kuće je vrlo jednostavan.

recept jedan

sastojci:

Priprema:

  1. Dodaj u lonac šlagom. Izvadite jezgru vanilije mahune, uz mahune staviti u posudu i dovesti do vrenja, pustite da se ohladi jedan sat.
  2. U ovom trenutku, umutiti žumanjke i šećer, dodajte ih u tavu, uklanjanje vaniliju van. Preliti u kremu treba biti polagano, uz miješanje povremeno.
  3. Nastala krem ​​sufle smrvljen preko ekrana u mali lonac, kuhati lagano oko petnaest minuta, ali ne kipuće.
  4. Rezultirajuća smjesa se ohladi na oko sat vremena, bez miješanja povremeno ne zaboravi imati vremena da se formira plenochka gore.
  5. Ostaje samo da prođe nastalu sladoled u lijepoj šalici i mjesto u zamrzivač, dva sata da se miješati i vratite u zamrzivač na još tri sata. Čestitamo, sada ste napravili vanilije poslasticu kod kuće.

Domaći sladoled od vanilije

recept 2

sastojci:



Priprema:

  1. Ulijte mlijeko u malom loncu, dajući kuhati ukloniti pjenu, što da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  2. Žumanjke, šećer, vanilija i bijeli mix, umutiti. Bez prestanka promiješati Izlila je tu masu toplog mlijeka.
  3. Dobivenu smjesu se stavi na laganoj vatri, dobro promiješati. Dajte sadržaj podebljati tava. Kako mogu znati da li je krema je spreman? Morate držati prst na krem ​​žlicom, ako je ostavio dubok dojam, da je vrijeme da ga ukloniti iz topline. Neka kul, a zatim staviti u hladnjak oko pola sata.
  4. Ulijte kremu u duboku zdjelu umutiti najviše snažno. Dodavanje spreman tlo u hladnu kremu, dobro promiješati. Mi pomak što imamo u prikladan kontejner. Žetve u zamrzivač 3 sata GAT, bućkalo, ukloni još 3 sata.
  5. Ostaje da se kugle sladoleda, ležao na sladoled zdjele, ukrasiti po ukusu matice, preljev, čokoladu. Dobar tek! Mlijeko slastice napravljene kod kuće za dugo vremena depoziti nisu u hladnjak.

Domaći sladoled od vanilije

recept 3

sastojci:

Priprema:

  1. Dio mlijeka, oko 375 ml pomiješati s šećerom, staviti na laganoj vatri, toplinu bez ključanja.
  2. Otopi škroba s ostatkom mlijeka, dodati mlijeko zagrijani sa šećerom. Kuhati dobivene smjese.
  3. Uklonite mlijeko u smjesu s vatre, dodajte vaniliju, napraviti loptice, razmještenih na sladoled zdjele i staviti u zamrzivač najmanje 2 sata. Ukusan desert napravljen kod kuće, spremni!

Domaći sladoled od vanilije

Korisni savjeti za domaći sladoled

Dakle, sada znate dva popularna recept sladoled od vanilije napravljen kod kuće. Mnogi recepti, ali postoji nekoliko univerzalnih trikovi koji će pomoći kako bi ova poslastica kod kuće, čak i ukusniji.

Video: Domaći sladoled od vanilije. A recept za Peach Melba.

Video: sladoled od vanilije. Kuhanje kod kuće

Video: Domaći sladoled od vanilije kuhanje s ljubavlju

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Domaće vrhnje led bez sladoleda - receptDomaće vrhnje led bez sladoleda - recept
Recept za sladoled od mlijeka kod kućeRecept za sladoled od mlijeka kod kuće
Sladoled recepti za sladoled za kavuSladoled recepti za sladoled za kavu
Kako napraviti čokoladni sladoled kod kuće?Kako napraviti čokoladni sladoled kod kuće?
Sastav sladoledaSastav sladoleda
Sladoled je koristan?Sladoled je koristan?
Desert od sladoledaDesert od sladoleda
Banana sladoledBanana sladoled
Sladoled od čokoladeSladoled od čokolade
Mogu li dobiti sladoled za mršavljenje?Mogu li dobiti sladoled za mršavljenje?
» » » Domaći krem ​​vanilije led: priprema i korištenje