Fritule od tikvica

sastojci

Tikvice 800;
100 g Luk;
100 g Mrkva;
150 g pšeničnog brašna;
2 kom. Pileći jaje;
'20 (Bilje kopar, peršin);
100 g Biljno ulje (za prženje);
'10 Sol (okus);
5 g papar (1 TSP).

Predloženog iznosa sastojaka dođe 16 komada fritule.

Vrijeme kuhanja 30-35 minuta.

razjašnjenje

Ponuda fritule recept srži, luk, mrkva i aromatično svježe bilje. Srdačna palačinke su dobiveni sa hrskavom korom i mekom pola puta. Priprema vam neće trebati dugo vremena (cijena će se samo čiste tikvice), i dobiti veliki rezultat. To je dozvoljeno koristiti u receptu tikvica, po želji čak i moguće da ne skidaju osjetljive kože.

priprema

1. Naš veliki tikvicama, da se samo pola recept, oko 800 rezati na pola, izvadite meso iz sjemena (dobro struganje žlicu).

2. Vedro tikvice od kože (to je prikladan za korištenje nož za ljuštenje krumpira).

3. Tri tikvice na grubo većoj. Tri puta u cjedilo (korisno kada je velika cjedilo). Naš cilj - da biste dobili osloboditi od viška soka. Cjedilo postavljena u zdjelu ili tanjur visoke, sok će biti dosta.

4. Pritisnite tikvice (ruke). Dakle, nakon što je sok će iscuriti intenzivniji.

5. Obrišite žarulja od kore. Izrežite luk sitno.

6. Čisti mrkve oguljene. Tri mrkve na fini ribež.

7. Dodajte luk i mrkvu u cjedilo da se tikvice.

8. Sve dobro izmiješati i pritisnite (ruke).

9. Dodati sol i papar na okus.

10. Opet, sve dobro promiješati i stisak (ruke).

11. samljeti kopar i peršin u posebnom miješalica zdjelu - pulper (. 20 sekundi) ili fino fino cut-zelje nož.

12 push-up smjesa biljnog u opet cjedilo i pomak u zdjelu.
Podijeliti jaja u zdjelu i dodajte povrće.

13. Mix.

14. Dodavanje brašno (može biti postupno miješanje) ,.

15. Temeljito miješati (pobrinite se da nema kvržice brašna).

16. Toplina se posuda doda biljno ulje (ulje, potpuno prekrila površinu tavi).

17. početi pržiti palačinke. Pržiti na srednje ili visoke topline. S žlica proširila na pan squash mase. Dimenzije mogu biti bilo palačinke (obično jedan palačinki je količina jednim žlica spremna za prženje mase). Pažljivo razabrati granice - dati budućim palačinke ovalni.
Ovisno o veličini vašeg posudu stavite 2-5 komada buduće fritule. Zadržavamo rešetka 2-3 minuta.

18. Čim vidite da se fritule počeo da ispečem temeljito (donja kora počeo da se pojave), morate ih pažljivo okrenite (povoljno koriste široku oštricu). Pržite 2-3 minute i pokriti s poklopcem za 2 minute (na masu unutar palačinke nisu omekšale, to je osobito vrijedi ako vaš palačinke ispostavilo splasnuti). Kada je poklopac posuda zatvorena, grijanje ploča je bolje smanjiti razinu. Zatim, otvorite poklopac i dozharivaem fritule dok svjež (to je oko 3-5 minuta). Ako želite, možete okrenuti palačinke još nekoliko puta.

Pržena cijeli taj način pripremljena squash masa.