Kako očistiti avokado?

Predstavnici inozemstvo užicima gastronomije danas jeftinom desetak, a ne činjenica da teške sovjetske ere Hladnog rata i željezne zavjese. Jedan je samo pogledati na najbliži tržištu ili u obližnjem supermarketu, i zapanjio publika će biti u rasponu od najbogatijih flora prekomorske zemlje. I što je tu samo nema! Ovdje zheltobokaya grejpfrut i osvojio čupavom kivi, udaljenost oponaša velike zelenkaste jaja. Mi nesvjesno jedan djed i upitao prodavatelja: "Kći, a za što je to što su takve velike jaja od ptica?" Oh, i smijući se sve dok. Pokraj kivi je nešto duguljasto, tamno zelene boje. O, da je avokado, super. Pitam se da li ovaj predivan ukusan plod, što jede, kako se i da li je potrebno očistiti avokado? Pa, uče o tome zajedno.

Što je ovo čudo - avokada?

No, prije nego što smo se bave gastronomskim strani inozemstvo čuda, potrebno je razumjeti njegovu suštinu i dobiti ga bolje upoznati. Prvo pitanje padne na pamet - Avokado - je voće ili povrće? Doista, mnogi „stručnjaci” tvrde da je korjenasto povrće, povrće i to tako da on raste ispod zemlje, poput krumpira. No, studija literature pokazalo suprotno. Ne to nije povrće, nego pravi komad voća raste na stablu na visini od 18 m te ima ovalni, kuglast ili kruškoliki. Stanište avokado su tropskim i suptropskim zemljama - .. Južna Afrika, Gvatemala, Kongo, Peru, Izrael, Španjolska, itd Posebnosti fetusa su svoju iznimnu debljina. Drevni Asteci zove avokado šumu i ulje.

Danas je biljka aktivno uzgaja od tih plodova su visoke prehrambene vrijednosti u prehrani i vegetarijanski tip prehrane. Poznato je da pulpa ploda prikupljeni vitamine, kao što su „K», «B6» i «C», kao i elemenata u tragovima, kalij bakra i soli folne kiseline. Ovaj sastav čini moguće zaključiti da je avokado iznimno korisno za osobe s bolestima živčanog, kardiovaskularnog i reproduktivnog sustava. U medicini, poznato je da ovo voće savršeno poboljšava potenciju i lijek za frigidnost. Ostaje samo da naučite kako pravilno jesti i da li avokado mora očistiti.

gastro pitanje

Dakle, došli smo blizu naše pitanje, da li je avokado treba očistiti i, ako je tako, kako. , To bi trebao biti. To se radi na više načina, ovisno o obliku fetusa.

Ako je plod u obliku kruške, onda je produljio krug izrezati oštrim nožem, dok ne dosegne rub kamena. Zatim polovice su odvojeni jedni od drugih i koristeći isti nož ili vilica ili vlastitu ruku oporavio kost. Dva avokado „tanjur” će se pojaviti pred vama. Možete uzeti žlicu i početi jesti meso. A možete izrezati svaki „tanjurić” na pola i izvadite koru, zatim oguljene voće se može konzumirati u salatu ili napraviti smoothie.
Ako je oblik avokada li sferne oval, moguće je ponoviti postupak opisan gore, samo u poprečnom presjeku. U tom slučaju, dobiti „pehar” s nama. Inače, sve je isto.

SAVJET

Sada znamo kako pravilno očistiti avokado, i da bi trebalo biti učinjeno. Ostaje slučaj za male, naučiti iz tog čudesnog ploda njegova se može prirediti. Prema brojnim kulinarskim knjigama avokada i kuhane salate i pire krumpir, pa čak i juhe. Evo jedan recept salatu s avokadom: srednje avokado voća oguliti i izrezati na kockice (za pulpa ne potamne, potrebno je posipati sok od jednog limuna). Zatim, samljeti i priključiti na glavu malog avokado salata od crvenog luka, 150 g tvrdog sira, hrpa salate ostavlja 1 veliki paradajz i miješati sve temeljito. Haljina salata može biti nekoliko žlice biljnog ulja, ali ne možete puniti gorivom.

A jelo od avokada li znali?