Kako odabrati dragun?

dragun - to je mekana i vrlo mirisne bobica, koji je volio mnoge. Obično se jede sama, ali moderna kuhanje omogućuje diverzifikaciju i uljepšati svoj okus. Dragun kriške može se dodati vrhnje, pospite sokom od limuna ili zaslađeno med. Meso od ovog roda je dobro prilagođen za pripremu kolača, razne salate ili žele. I dodao da je Dragun omiljeni desert, koju će cijeniti originalan i neobičan okus uobičajenih dobar.

Kako odabrati dragun?

Želite li kupiti dragun, ali ne znam kako odabrati zrelu dragun i slatka, sa ukusnim i sočnim mesom? To nije teško - samo imajte na umu sljedeće važne pravila i slijedite ih točno! Dakle, dobar dragun - moraju biti okrugli ili okruglog oblika. Kora bi trebao biti malo lakši od tamno crvene boje. Kašu sigurni da imaju svijetle i zasićenih boja. Ogulite u dobrom dragun - sjajna i glatka. No, oštećene kože, prisutnost tamne mrlje na njega kaže da je bobica je već počela propadati.

Obratite pozornost kako bi bili sigurni stabljike i lišća, oni moraju biti suha i tamna. Ako ne namjeravate jesti dragun odmah, bolje je kupiti voće jača. Ako ste još uvijek - i dalje kupiti nezreo dragun, najbolje je da ga zamrznuti, jer je nakon odmrzavanja voća postati mnogo slađi. Usput, mraz pomaže osloboditi ovu bobica s astringency. Također, kako bi se ubrzao proces dozrijevanja, savjetujemo vam da jednostavno izostaviti nezreo plod za 10-12 sati u toploj vodi.

Kako odabrati dragun smo pogledali, a sada vam reći gdje da ga pohraniti.

Gdje za pohranu dragun?

Persimmons mogu biti pohranjeni na različite načine: smrznuti, konzervirano, sušeno. Upravo sam kupio bobica, bolje je staviti u hladnjak zajedno s drugim proizvodima, ali s ovom metodom za pohranu, treba konzumirati u roku od 3 dana. Ali produžiti svježinu voća potrebno koristiti nižu temperaturu, a bobica će ležati oko mjesec dana 3. Istovremeno kako odabrati i pohraniti dragun Vlaga bi trebala biti oko 85-90%, ako je razina vlage je manje, dragun brzo pokvariti, a visoka vlažnost - prekriven plijesni. Drugi način pohranjivanja voće - sušenje, nakon čega je, dragun pretvoriti u istočnoj slatkoće. Najbolji način za pohranu - u zamrzivač. Kuhati ovu bobica se ne preporučuje, jer pod utjecajem visoke temperature, očituje svoju adstrigentno okus i oporost.