Meso ispod kaputa

„Meso pod kaput” - jelo koje će biti pravi ukras na svakom stolu. Izgleda nevjerojatno ukusan, lijepo i jednostavno se topi u ustima. Pokušajte ga kuhati sami, nakon naših preporuka.

Recept mesa ispod krznenog kaputa

sastojci:

• pulpe svinjski - 1 kg;
• krumpir - 3 kom.,
• rajčica - 3 kom;.
• luk - 3 kom;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• Sir - 250 g;
• začini;
• majoneza.

priprema

Za kuhanje mesa ispod kaputa sira svinjetina temeljito oprati i izrezati obsushivayut podijelio kriške. Tada odbijaju svaku krišku i pospite začinima za okus. Povrće se obrađuju i izrezati na: luk - polutke, rajčica - kriške, češnjak - ploče i krumpira i sira shinkuem na grubo većoj. Sada se pečenje jelo, mi ga premažemo uljem i širenja na dnu mesa. Pospite ga na vrhu luk i češnjak, te ravnomjerno rasporediti grated krumpira. Nakon toga, proširila rajčice, kaput s majonezom i posuti obilno ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem. Šaljemo meso ispod krznenog kaputa u zagrijanu pećnicu i pecite u unaprijed 55 minuta. Kao prilog možemo poslužiti salatu od svježeg povrća.

Zapečeni meso ispod krznenog kaputa u pećnici

sastojci:

• zrelih rajčica - 4 kom.,
• brašno - 200 g;
• Svinjski - 1 kg;
• Sir - 250 g;
• začini;
• majoneza - 300 ml;
• biljno ulje.

priprema

Svinjetina pere obsushivayut, izrezati na debele kriške i dobar odbijaju. U širokom posudu sipati brašno tobogan, bacati sol, papar i promiješati. Uzmite posudu, sipati u to maslitse i zagrijati. Sada meso bez kosti u mješavini prethodno pripremljeni mrvice i prže na obje strane do polovine. Nakon toga se proširio se u formu i staviti na stranu. Ne gubeći vrijeme, mi zagrijati pećnicu i utrljati na grubo ribeža sira. Majoneza mješavina s većinom od sira, ostavljajući malo za posipanje. Rajčice pranje, brisanje i izrezati na kriške. Kad je sve spremno, početi prikupljanje hrane: širenje rajčice na meso čime kaput s majoneze umakom i posuti sir na vrhu. Mi poslati obrazac u vrućoj pećnici i pecite 20 minuta, dok se sir lijepa kore.

Kako kuhati krumpir kaput meso u tavi?

sastojci:

• pulpe svinjski - 800 g;
• krumpir - 5 kom.;
• luk - 1 kom;.
• Jaje - 1 kom;.
• svježe povrće - neobavezno;
• biljno ulje;
• začini - na okus.

priprema

Meso oprati i osušiti na ručnik. Zatim ga izrezati u male komadiće a la carte blagovaona i otjerati čekić, zamotan u plastičnu vrećicu na prvom mjestu. Oštećene-off kriške dodati malo soli po ukusu, papar i ostavite 15 minuta da upije. U međuvremenu, mi očistiti žarulju shinkuem ga u male kocke i svježe bilje isprati, tresti i sitno nasjeckajte nožem. Krumpir su čiste, isprati, utrljati na vrlo grubo većih i iscijediti sok od razvijao. Dodaj u nju jaje, sjeckani luk, sjeckani bilje i dodati malo soli na okus. Temeljito miješati sve i širiti pola povrća mase na vrhu kotleta, izravnavanje uz pomoć tanjura. Pan kaput sa biljnim maslacem, te pokrenuti visok i širiti pripremljene mesne kriške podmazan prema dolje. Preostala smjesa krumpira na vrhu i širiti kao ravnomjerno raspoređena. Nježno pritisne na vrhu kotleta i pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe. Nježno ih uključiti drugu stranu i smeđe dok kuhani. Kuhano meso u krumpira kaput na stol sa svježim povrćem.

Video: # meso ispod kaputa / #Meat pod kaput

Video: Meso ispod kaputa