Palačinke od krumpira - Recept

krumpir palačinke - tradicionalno jelo od bjeloruskog kuhinje, koji je postao široko rasprostranjen i popularan u mnogim zemljama CIS-a. Ova neobična jelo je izumio sredinom XIX stoljeća pod utjecajem njemačke kuhinje. Oni obično su hranjeni na vruće, kiselo vrhnje, maslac ili umakom od vrhnja. Neka nam podijeliti s vama kako napraviti krumpir palačinke.

Palačinke od krumpira sa sirom

sastojci:

• krumpir - 8 kom.,
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Sir - 100 g;
• začini - okus;
• kiselo vrhnje - za hranjenje.

priprema

Krumpir se guli, oprati i utrljava na najmanju terochke. Zatim, uzeti bilo koji tvrdi sir, na svoj ukus i rasturati na ribež. U zdjelu, kombinirati krumpir, sir, voziti jaje, sol po ukusu i papar. Zatim dodajte brašno i pažljivo sve miješati dok ne bude jednolično. Nakon toga, stavite posudu na štednjak na plin i zagrijati u svom biljnom maslitse.

Sljedeći, stavi iz krumpira smjese pomoću žlica i formiraju male kolače. Pržiti palačinke s obje strane do svjež i dati kremasti maslac ili vrhnje rashlađeno.

Recept Palačinke od krumpira s gljivama

sastojci:

• svježe gljive - 200 g;
• Krumpir - 500 g;
• brašno - 150 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• Mlijeka - 10 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• začini.

priprema

Gljive se isperu, obrađuju se i melje. Nakon toga ih baciti na vruću tavu i pržite na maslacu maslitse. Moje krumpir pod hladnom vodom, oljuštiti i utrljava na srednje terochke, a zatim prošao na cjedilo i ostavite neko vrijeme da se spojio sve višak tekućine.

Zatim miješati ribana krumpir s ostyvshimi gljivama, jaja, prelijte mlijekom, dodajte brašno i sol po ukusu. Zatim nokautirati smjesu krumpira u malim količinama na vrućem tava, širenje maslac i pržiti palačinke s obje strane dok kuhani.

Palačinke od krumpira bez brašna

sastojci:

• krumpir - 5 kom.;
• kefir - 0.5 v;.
• Jaje - 1 kom;.
• griz - 0.5 v;.
• krema - 0,5 st,.
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Krumpir očistiti i utrljati u prosjeku terochke ili slomiti blender. Sada ostaviti masu da odstoji 15 minuta, lagano spajanje oslobođen sok i sol po želji. Zatim podijelite jaje i prelijte domaći jogurt. Temeljito promiješati i sipati malim porcijama griz. Uzmi veliku tavu, ulijte ulje i staviti ga na jakoj vatri zagrijati. Pržiti palačinke do zlatno smeđe na srednje jakoj vatri s obje strane, ne zaboravljajući dodati malo maslaca stalno pred svaku novu seriju.

Palačinke od krumpira s mesom

sastojci:

• Krumpira - 1 kg;
• tlo govedina - 500 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• začini;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Krumpir se oprati, očistiti i utrljava na velikom terochke. Nakon nekoliko minuta lagano spojiti svu nastalu sok, dodati sol, papar na okus i sipati u brašno. Zatim, pokušavajući voziti jaja i dobro promiješajte. Žarulja čisto, fino shinkuem i dodati mljevene govedine, podsalivaya svoju naklonost.

Grije posudu s maslacem, proširila sa žlicom malo krumpira masovno, staviti nadjev na vrhu i prelijte preko krumpira. Pržiti pljeskavice na srednje jakoj vatri s obje strane do zlatne boje. Zatim pomak krumpir palačinke s mesom u lonac, pokrijte poklopcem, staviti u pećnicu i dovesti do pirjati dok ne omekša. Mi služimo vruće rashlađeno kiselo vrhnje.

Video: Palačinke od krumpira

Video: Palačinke od krumpira, recept za odmor