Pizza s gljivama

domaća pizza s gljivama - jedan od najpopularnijih jela na svijetu. Bilo pizza - prvenstveno pekara, tako da ne zahtijeva bilo koji ukras. Osim toga, pizza s gljivama je vrlo visok u kalorije, tako da je veliki ručak. Općenito, talijanska kuhinja je nastala na temelju potreba da brzo i jednostavno kuhati zadovoljavajući jelo od najvažnijih pristupačne proizvode. Naravno, takvi prijedlozi hrana ne samo da izražava Talijane, pa ćemo naučiti kako kuhati pizza s gljivama.

Domaće pizza s gljivama

sastojci:

Pšenično brašno - 3 šalice;
voda - 1 šalica;
biljno ulje - 4 žlice. l;
Kvasac - 25 g (1 paket);
granulirani šećer - 1 žlice. l;
pasta od rajčice - 2 žlice. l;
gljive - 60 g;
but - 60 g;
masline (koštice) - nekoliko komada;
Sir - 60 g;
rajčice - 1; PC.
krastavaca artičoke - 2 kom.,
crni papar, sol.

priprema

Pizza s gljivama počinje s testom. Da bi se bolje kvasac počeo, voda može biti malo toplo, ali ne dulje od do 32-35 stupnjeva. Sada, rastopiti kvasac u pola čaše vode i pustiti ih da „ožive” u zapisniku 20. Tijekom tog vremena, pažljivo pomiješajte 1 žlicu biljnog ulja i paste od rajčice (tijesto se može zamijeniti s umakom od rajčice).

Dobivena masa je potrebno za šlag dok ne postane gusta kao kiselo vrhnje i homogena. Zatim možete dodati sol, 100 grama vode i završili naš starter kvasac, pažljivo postavljene i dodati brašno. Malo savjet: za bilo pečenje, pa čak i bolje za umak brašno prosijati kroz sito, a zatim će se riješiti smeća će zrak ravnomjerno raspršiti. Iz takve sitnice ovisi, to će biti vaš pizzu s gljivama ukusne i meke ili teškim. Brašno se izlije polako, u malim količinama, kao i potrebu da se nastavi se miješati masu da nema vremena da se formira gruda. Mijesiti tijesto, zahtijeva puno truda, ali se isplati.

Treba razumjeti da je pizza s gljivama - Recept više od polovice sastoji se upravo od tijesta. Više posla, da stavite u nju, mekši i više privlačan get pizzu. Zapamtite poznate snimke - Prije kako napraviti pizza s gljivama, kuhati za dugo vremena gužvati i uviti čak već uklonio iz palačinka. Gotova tijesto se pusti da naraste 40 minuta, a zatim razvaljati i staviti na pleh, pa malo „odbojnici” da nadjev ne propušta.

Preljeva pizza s gljivama

Preljeva pizza s gljivama je jednostavan: samo usitniti sve sastojke i gljive pržene na maslacu. Sir ostaviti po strani - to će prekinuti proces. Punjenje ravnomjerno preko tijesta raspadaju u tavi - to je moguće slojeve, počevši s gljivama, ili samo miješati stvari. U prvom slučaju sol i papar već škropili na vrhu pizza, u drugom - dodaju uz miješanje. Kada je punjenje je legao vanjska strana, pospite ga velikodušno naribanim sirom - bolje je uzeti mozzarelle. Da biste dobili svjež, smazhem cijeloj površini budućnost pizze, Pizza s gljivama a zatim ga staviti u zagrijanu pećnicu na 20-25 minuta. Sada kada znate kako kuhati pizzu s gljivama.

Sada smo pogledali osnovni recept, ali, naravno, to se može promijeniti. Nije ni čudo o pizza vic da je spremna kada je hladnjak ležanje okolo mnogo različitih ostataka. To možete učiniti sve kako bi se probati i odlučiti kako napraviti pizza s gljivama - na primjer, popaprite ili eksperimentirati s različitim gljive i kuhati Pizza s gljivama. Jedna stvar ostaje nepromijenjena - tijesto. Mnogi ljudi radije kupiti, a ne kuhati, ali to nije najbolja opcija, kao smrznuta tijesta nikada usporediti kuće, kada je uložio želju da ugodi najmilije.