Pete - recept

Ako želite da se počastite originalni talijanski jelo, nije potrebno napraviti tradicionalno jelo - pizzu. U tom slučaju moguće je pripremiti pitta, što je kolač s raznim nadjevima od tankog Lavash. Idemo ti pronaći neke zanimljive recepte za lepinju.

Tijesto za recept pita

sastojci:

topla voda - 1.;.
. Šećer - 1 TSP;
. Sol - 1 TSP;
brašno - 3 žlice;.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
Suha brzo kvasac. - 1 žličica.

priprema

Dakle, staviti sve sastojke u kruh stroj kantu, odabrati prikaz programa „Test” i pritisnite „Start”. Nakon zvučnog signala, dolazi se tijesto je prošao na radnoj površini, floured. Pažljivo ga je postaviti u debljini bič od oko 40 cm. Zatim rezati tijesto u 8 komada i role svaki prvi u glatku loptu, a zatim krug promjera 25 cm. Otpustiti pripremljene pastile stranu, pokriti čistom krpom i dati im rasti za 30 minuta. Zagrijte pećnicu ovaj put, drži temperaturu od 260 stupnjeva. Sada stavite 2 jame na barovima i pecite 5 minuta da dokle god su lagano porumeni i neće bujna. Zatim nježno ih prebaciti u papirnatu vrećicu ili pokriti vlažnom polotenechkom. Kad su jame su mekane, lagano ih rezati na pola i napunite s bilo punjenje.

Pita sa mljevenim mesom

sastojci:

filtrirana voda - 2 žlice. žlice;
teletina - 300 g;
luk - 1 kom;.
rajčice - 1; PC.
aromatiziranje meso - 2 žličice ;.
pita - 1 kom;.
začini;
Bugarski papar - 1 kom.

priprema

Prvo moramo pripremiti punjenje za Pita meso očistiti od plenochek i izrezati na komade. Zatim ga uviti kroz mljevenje mesa, dodati malo soli i papra. Luk i paprike očistiti, isjeckati i dodati u nadev. Zatim sipati malo vode i mijesiti sve ruke. Sada se prethodno nastale jame, izrezati na pola, podmazuje maslinovog maslac i širiti tanki sloj mesa. Presavijeni na pola, pritisne ručno i ruba peče u pećnici za 6 minuta na 180 ° C Nakon toga okrenite posudu i pecite još 5 minuta. Poslužite pogačicu s mesom u obliku topline sa svojim omiljeni umak.

Pita sa patlidžanom

sastojci:

maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
patlidžan - 1 kom;.
janjetina - 225 g;
korijander - prstohvat;
kumin - prstohvat;
Greek jogurt - 200 ml;
svježeg korijandera - 1 žlica. žlica;
krastavac - 1 kom;.
Pete - 3 kom;.
rajčice - 1 kom.

priprema

U tavi uliti malo maslaca, staviti na vatru i zagrijati. Zatim širiti komada patlidžana ih passeruem 8 minuta, do zlatno smeđe, a proširila na tanjuru. Nakon toga, pržiti u istoj janjetine i sezone sa začinima za mesnu okusa. Povratak patlidžan u tavu i zagrijati sve 5 minuta. U pialki mix jogurt s korijander i ribanim ribanim krastavcima. Gotova pita izrezati na pola i napunite kuhanim nadjevom. Ulijte jogurt i poslužiti jelo uz salatu od svježeg povrća.

Kako pripremiti pogačicu u pećnici?

sastojci:

lisnato tijesto - 300 g;
začini;
feta - 200 g;
jaja - 3 kom;.
smrznuti špinat - 500 g;
luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Pročišćeni luk shinkuem male polukružnicama i passeruem u maslinovom ulju. Zatim dodajte špinat i kuhajte do tada, dok se ne otope. Ovaj put u zdjelu pomiješajte pire sir s jajima, baci malo kopra i miješati. Zatim širiti ohlađene luk sa špinatom i dodati malo soli na okus. Lisnato tijesto razvaljati i rezati tako da se dobiju 2 formacije. Donji sloj sloj s maslinovim maslaca, proširila na pleh, formiranje malih polica. Zatim distribuirati ravnomjerno nadjev, pokrovni sloj i drugi zaschipyvaem ruba. Vrh kaput s pretučen pite od jaja, posuti ostataka kopar i kockicama pecite u vrućoj pećnici 40 minuta.