Raženi kruh u multivarka - recepti

„Kruh - glava od svega.” To je ono što kaže ruski poslovicu. Doista, to je brašno proizvodi prikladni za bilo koji obrok i hrani naše tijelo bitne elemente u tragovima. Nudimo vam danas ispeći pravi raženi kruh u multivarka.

Recept za raženog kruha u multivarka

sastojci:

suhi kvasac - 15 g;
šećer - 1 žlice. žlica;
filtrirana voda - 1.;.
Pšenično brašno - 3 žlice;.
raž brašna - 4 žlice,.
začini;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Za pripravu raž pšeničnog kruha multivarka prvo mora napraviti kvasac. Kvasac pasmina u brzom toplo filtrira vodu, šećer i bacanje nekoliko žlice brašna. Mi smo stavili spužvu na toplom mjestu i čekati kada pjenasti. Sljedeći, miješati u proporcijama pšenice i raženog brašna, razrijedi mlakom vodom, soli i biljnog ulja za izlijevanje. Mi povezati s približavanjem pivo i zamijesiti homogeno mekano tijesto i ostaviti ga za par sati na vrućini. Nakon toga učitati sve Multivarki spremnik i izlagati „pečenje” način. Sat vremena kasnije, mi okrenuti i nastaviti pečenje štrucu isti iznos. Spremni bujne crni kruh ohladi malo multivarka i služiti.

Borodino kruh u multivarka

sastojci:

raž brašna - 4 žlice,.
jogurt - 1 žlica,.
filtrirana voda - 0,5 v;.
brzo kvasac - 11 g;
cimet - pinch;
biljno ulje;
maslac. - 1 žličica.

priprema

Kefir vode i grije se u mikrovalnoj peći na oko 40 ° C Nakon toga sve isprazniti u posudu, baciti kvasac i ostaviti nekoliko minuta na 10. Kada se smjesa pjene, dodajte šećer, sol, cimet zemlju i zaliti raženog brašna. Ruke namažite maslacem i mijesiti tijesto uniformu gustu. Zatim svitak dolje to u loptu, prebacimo u zdjelu, pokriti čistom krpom i staviti ih na toplom mjestu. Nekoliko sati kasnije, porastao tijesto pravilno šakom i prebacuje ga u zdjelu Multivarki točno u sredini. Instrument izložiti program „Održavanje topline” i postaviti timer za 2 minute. Kada multivarka zagrijao, onemogućiti odabrane način, zatvorite poklopac i ostavite tijesto dolazi još pola sata. Nakon toga postavite „pečenje” način i oko 50 minuta. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, pažljivo okrenite drugu stranu kruha i ponovno ispeći još 25 minuta. Gotov kruh stavi na stol, malo ohladi, a onda se iz zdjele i pokriti s ručnikom Multivarki. Napuštamo kao takvi za 7 minuta, nakon čega je cut mirisne raženi kruh na komade na stol i služe.

Recept kruha u multivarka

sastojci:

Pšenično brašno - 200 g;
Sol - prstohvat;
raž brašno - 100 g;
raž slad - 2 žlice. žlice;
prašak za pecivo - prstohvat;
suhi kvasac - 1 TSP ;.
voda - 200 ml;
šećer - 1 žlice. žlica;
Maslinovo ulje - 1,5 vol. žlica.

priprema

Mi kombinirati obje vrste brašna, bacati sol, šećer, sipati kvasac i prašak za pecivo. Zatim sipati vodu postupno razrijeđen s uljem na njoj, raženog slada. Nakon toga, zamijesiti tijesto i dati ga nekoliko puta. Sada pažljivo prebaciti težinu u premazani maslacem šalica Multivarki odaberite „pečenje” način i odrediti točno jedan sat. Nakon zvučnog signala, okrenite kruha i postaviti isti način još pola sata. Na kraju kuhanja aparat otvorenog ventila i dati par ići na odabir kondenzat ne kaplje na kruh. Dovršene pečeni proizvod je pažljivo uklonjen, umotana u kuhinjsku krpu i ostaviti nekoliko minuta, a zatim izrezati i staviti na stol.