Recept ASE sa krastavcima

Azu s krastavcima - vrlo zanimljiva, zadovoljavajući, originalnih i ukusno jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim!

Recept ATPaze govedine s krastavcima

sastojci:

Goveđi - 2 kg;
luk - 3 kom;.
krumpira - 1,5 kg;
krastavci - 4 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 4 režnja;
rajčice - 2 kom.,
biljno ulje;
začini;
maslac - 50 g

priprema

Krumpir su čisti, pere, pokupila sve oči, izrezati na kockice i pomak u duboku zdjelu. Luk očistiti, shinkuem polukružnicama i staviti u zasebnu zdjelu. sada se kiseli krastavci, odrezati malo brusnim papirom, ako je teško, i samljeti ih na kocke. Mrkva i češnjak također čiste i rasturati.

Kad sve povrće su spremni nastaviti do mesa. U tom smislu, to je dobro oprati, obrađuju i izrezati u male kocke. Zatim uzeti kotao, preliti povrće maslitse, proširila govedina i staviti na jakoj vatri. Pržiti meso cijelo vrijeme, povremeno miješajući, dok se tako dugo dok se ne izgubi crvenu boju, i neće dati sok.

Zatim dodati na njega krastavaca, pomiješajte, stavite komad maslaca vrhnje i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Zatim smo stavili u kotlu nasjeckani luk i mrkvu, sve dobro promiješati. Dok je naš ase mesa gulaš sa kiselim krastavcima narezane rajčice proizvoljne komade, stavite ih u velikom kotlu, dodati krumpir, češnjak, baciti začine, sol, papar i preliti vruću vodu s vremena na vrijeme, tako da se jedva potopljena naš obrok. Kuhajte dok se u potpunosti kuhani krumpir i ukrasite svježim začinskim biljem.

Azu svinjetina sa krastavcima

sastojci:

pulpe svinjski - 500 g;
mrkva - 2 kom.,
luk - 3 kom;.
krastavci - 3 kom.,
Krumpira - 1 kg;
biljno ulje;
. Rajčica - 1 TSP;
Češnjaka - 3 režnja;
začini.

priprema

Dakle, mi se od lijevanog željeza kotao, sipati malo povrća maslaca i zagrijati na slabašnom vatru. Ovaj put proces svinjetine, izrezati meso na kockice, stavite u vruće ulje i pržite dok ne omekša. ASE s ukiseljenim krastavcima Krumpir očistiti, shinkuem kockice i pržiti ih odvojeno u tavu s preostalim uljem.

Povrće očistiti, sitno nasjeckajte luk pola prstenje, mrkva i rešetku, a mi pomak na mesu. Nakon nekoliko minuta dodajte sitno rezani češnjak, na kockice krastavaca i širiti tijesto rajčice.

Kuhajte dok kuhani jelo, izlijevanje na zahtjev malo prokuhane vode. Dodati meso spremno pečena krumpir, začinite sa svim začinima, promiješati i pirjati još 10 minuta na kraju ukrasiti ase sa kiselim krastavcima sjeckanim svježim začinskim biljem, a rasprostire se na pločama.