Rosti sa sirom - krišku Švicarske u vašem domu

Rosti - Švicarski jelo. Za takvo neobično ime krije nešto slično našem palačinke. Unatoč svojoj jednostavnosti, jelo je ukusno i često se nalazimo u restoranima. Kako kuhati Rosti sa sirom, mi ćemo vam reći.

Recept Rosti sa sirom

sastojci:

krumpira - 0,5 kg;
sir - 120 g;
sol - na okus;
biljno ulje.

priprema

Krumpir dobro oprati i kuhati u ljusci dok ne omekša. Zatim je oguljene i tri na grubo ribež. Sir i utrljati na grubo ribež. Dodati ga na krumpir, promiješati i dodati malo soli na okus. Da bi mogao bolje koristiti tavu s non-stick premazom, jer su jaja u sastavu obroka tamo, a sir se istopi kada se zagrije i palicama. Dakle, zagrijati u tavi biljnog ulja i širiti žlica krumpira i surutka u njemu. Treba dobiti kuglica od oko 5 cm promjera i debljine 1-1.5 cm. Na svakoj strani mlađi od 4 minute do zlatno smeđe.

Rosti s prženim paprike i sira

sastojci:

Krumpir - 500 g;
maslac - 100 g;
crvena paprika - 2 kom;.
žuta paprika - 1 kom;.
maslinovo ulje - 100 ml;
rukolly ostavlja - 50 g;
mekani sir za pečenje - 750 g;
Sir mrvice - 100 g;
Sol. - 1 TSP.

priprema

Krumpir su oguljene i tri na ribež. Sol, promiješajte i ostavite 10 minuta u teflonskoj tavi zagrijati maslac. Uz stisak formirana krumpira sok i težina se širi na tavi kolač površine također podmazuje maslac. Fry Rosti do zlatno smeđe s obje strane. Nakon toga smo pomak kolač u posudu za pečenje. Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Soft krema kombinacija sira sa sirom mrvica, sol i papar na okus. rasporedili smo masu sira za Rosti i pecite u pećnici oko 5 minuta.

U međuvremenu paprike namazati maslinovim uljem, malo soli i napraviti punctures nož na nekoliko mjesta. Pecite ih u pećnici oko 10 minuta dok je koža puknuti. Zatim svaki papar sjemenke i očistiti od kože i meso izrezati na trakice. Na pladnju staviti Rosti i papar na vrhu i ostavlja rukolly. Sve to je posuta s malo maslinovog ulja.

Rosti sa sirom i gljivama

sastojci:

Krumpir - 600 g;
rastopljeni maslac - 4 žlice. žlice;
Kozjeg sira - 60 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
gljive (lisice) - 130 g;
Bujon pile - 50 ml;
. Nasjeckanog svježeg timijana ostavlja - 1 žličica;
poriluk (bijeli dio) - 1 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. Krumpir očistiti i tri na grubo većih. Napunite ga s nekoliko minuta za vodu 5. Zatim izvadite krumpir, to pritiskom vodom. Poriluk narežite na polutke i dodati krumpir, tu staviti sjeckani timijan, sol i papar na okus.

U tavi s promjera 25-26 cm zagrijati do 1 žlica maslinovog ulja i maslaca. Stavite krumpir u njemu Rosti sa sirom i gljivama smjesa i pržiti preko srednje topline 4 minute, lagano pritisnuti kolač lopatice. Sada smo pomak Rosti na tanjuru. I u drugoj tavi dodajte ulje i lagano pomaknuti kolač nepodzharennoy dolje. Pržiti još 3 minute, a zatim poslati posudu u pećnicu i kuhajte još 13-15 minuta. Sada pripremite gljive. Da biste to učinili, zagrijati u tavi 2 žlice maslaca, dodati poriluk, koji je ostao. Fry, miješajući oko 1 minutu, a zatim proširila gljive i pržite još 3 minuta, preliti pileća juha i kuhajte još 5 minuta, širili kolač na tanjuru, vrh staviti sir, ribani i gljive.