Terina od povrća

Terina - poznati francuski jelo, koje se lako mogu pripremiti kod kuće. To može biti povrće, ribu ili meso. Doznajemo s vama danas kako napraviti terina povrća.

Terina od svježeg sira i povrća

sastojci:

• cvjetača - 0,5 ps;.
• rajčice - 4 kom.,
• tikvice - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• češnjak - okus;
• jaja - 4 komada;.
• sir;
• začini;
• Pečene paprike - 2 kom.,
• maslinovo ulje.

priprema

Karfiol ga analizirati u florets i kuhati za par do pola. Ovaj čisti luk, češnjak, rajčica i tikvice. Zatim isjeckati povrće i passeruem u malo ulja prvom, luk i češnjak, zatim dodajte rajčice i tikvice. Sve što soli na okus, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, a isparavanja viška tekućine. Kuhani kupus cvatovi soli na okus i miješati sa svježim sirom. Terina kalup poklopac za papir sloj prvo namaz pečena paprika, tamped, a zatim staviti kupus gornji poklopac sve pirjano povrće. Napunite tukli jaja i oblik broda za 15 minuta u pećnici i pružiti gotovih jela u toplom ili hladnom.

Piletina terina s povrćem

sastojci:

• pileća prsa - 500 g;
• mrkva - 2 kom.,
• smrznuti grah grah - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 125 ml;
• bijelo vino ocat - 2 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• začini;
• masline bez koštice - 100g

priprema

Očistite mrkve i izrezati na tanke pruge. Grah ne odmrzavati. Zatim sipati vodu u lonac i kuhati malo dodati malo soli. Zatim nježno bacanje mahune i kuhajte 5 minuta. Nakon toga, mi uzmu gliser i da se isprati hladnom vodom. Mrkva kuhati odvojeno dok ne omekša, a odbaciti u cjedilo. Pileća prsa i pročišćen luk mljeveno, dodati jaje, povrće maslitse, začine i ocat. Spreman mljeveno piletina je podijeljen u 3 dijela. Jedan - miješati s grahom, drugi dio linije s mrkvom, a treći je ostalo kao što je. Sada, na dno kalupa širiti tanki sloj malo mljevenog piletine, pokriti gornji dio mrkve, masline raspadaju i distribuirati ravnomjerno mljeveno meso s grahom. Nakon toga, pokriti folijom i staviti u formu u drugu, širu, oblika, izlijevanje malo vode u nju. Brod jelo u zagrijanu pećnicu i pecite oko 35 minuta. Spremni terina s povrćem pažljivo izvaditi iz kalupa, prošao na ručnik papira i obsushivayut. Nadalje, mi ga zamotajte u foliju i izvadite nekoliko sati u hladnjaku, nakon čega je rezanje i posluživanje s umakom od rajčice.

Video: terina od piletine s povrćem

Video: Povrće terina - Sve Bude dobro - Broj 487 - 2014/10/29 - Sve će biti u redu

Video: Jednostavno ukusan - terina