Je li moguće za trudnice jesti sushi

Japanska kuhinja odavno prestala biti egzotično za naše sunarodnjake - sushi i pecivo pripremaju i danas, čak iu najudaljenijim dijelovima naše zemlje. Tijekom posljednjih deset godina, imali smo postali tako navikli na njih da su žene silom se pitate: Je li moguće za trudnice jesti sushi? Danas ćemo pokušati shvatiti što može biti opasno, a što poslastica je da se pridržavaju pravila, sebe i nerođeno dijete nije ozlijeđen.

Blagotvorni korištenje role i sushi za vrijeme trudnoće?

Rolls i sushi - nije samo ukusna, ali je zapravo vrlo korisna. Unatoč svim upozorenjima liječnika, zemljište za trudnoću je vrijedan izvor hranjivih tvari. Ako pogledate, liječnici jednostavno reosigurane nametanjem zabrane o korištenju mnogih proizvoda koji su ne samo apsolutno siguran tijekom trudnoće, ali također može imati značajnu korist. Uzmite, na primjer, kivi. Ovo voće je često na listi junk hranu samo zbog svoje egzotike, ali to može biti pozvan jedan od rijetkih plodova koji imaju iznenađujuće bogat i uravnotežen set vitamina i minerala.

No, natrag na zemlju. Osim riže, oni su riba i algi. Oba sastojci su vrijedan izvor bjelančevina, vitamina i minerala, posebno joda. S obzirom na ribi, ona sadrži polinezasićene omega-3 masne kiseline su bitne za normalan razvoj mozga fetusa. Osim toga, zemlja za trudne - samo godsend, jer ovo jelo spada u kategoriju prehrani. Jedna porcija (6-8 komada) sadrži u prosjeku više od 400-500 kalorija. S obzirom na dugoročnu osjećaj sitosti, koji pruža lik, ovaj lik može nazvati sasvim prihvatljivo.

Zašto je Zemlja se ne preporuča za trudnice?

Unatoč nizu pozitivnih aspekata, liječnici jednoglasno tvrde da trudnice s kopna je bolje da se suzdrže, i činjenica postoje dobri razlozi. Prije svega, razlog za strogu zabranu ove delicije je prisutnost u sastavu sirove ribe role. Koje su opasnosti?

Čini se, i toksoplazmoza patogenima listerioze - česte putnike ribljeg mesa, koje će se rastopiti u nedostatku toplinske obrade uzrok ljudske zaraze. U svježe ili rashlađeno ribe mogu živjeti paraziti (crvi ili nematoda), a liječenje infekcije helmintima u trudnica je prilično problematičan zadatak.

Ove vrste riba, kao što su skuša, morski pas, sabljarka, često sadrže visoke razine žive i ostalih teških metala, opasne ne samo za trudnice. S ove točke gledišta, predstavljaju određenu opasnost za trudnice sushi i peciva doveo naručiti ili kupiti u supermarketu. Točno vrijeme proizvodnje i skladištenja takve hrane je teško odrediti na prvi pogled.

Ne zaboravite da je Japan - otok narod, ljudi koji jedu jako svježu ribu, a stanovnici zemalja ZND-a, većina ih daleko od mora, računati na istoj razini kvalitete nije potrebno. Na primjer, u Rusiji, vjerojatnost udaranje po stolu potrošača je svježi ili rashlađeni riba je zanemariv - službeno se zemlja uvozi samo promorozhennaya plodova mora. Naravno, larve parazita u njima više ne postoji opasnost, ali to nije jedina stvar da se bojao. Nepoštivanje higijenskih standarda u restoranima i kafićima, na žalost, postala je uobičajena praksa, a to je izravna cesta na zarazne odjelu. Sigurno takav rizik odvratiti mnoge čitatelje ovoga članka od želje da jede pecivo čak i bez da su u obiteljskoj način.

Osim toga, sumnjivi dodaci sve svoje omiljene japanska jela su:

Umak od soje. Ako je bio spreman na klasični recept, to bi moglo biti vrlo korisno za nove mame. Umak od soje je teško i opasno, ali u isto vrijeme, to nije za tijelo bez vrijednosti u obliku u kojem se nudi nama u sushi baru;
Đumbir. Kiseli đumbir u mogućnosti izazvati alergijske reakcije u trudnoći s hormonalnim promjenama;
Wasabi. Kao i bilo vruće začini, japanski hren može pogoršati tipična za trudnice s problemima probavnog trakta poput žgaravice, mučnina, nadutost. Štoviše, neki stručnjaci ne savjetuju da se koriste za trudnice sushi s wasabi i pikantnom umaku kao začinjene hrane dovesti do dehidracije.

Za razliku od ograničenja citrusa i čokolade, u pogledu jela sa sirovom ribom liječnici su jednoglasni: Sushi trudna tamo se ne isplati. Još jedna stvar - role mogu biti različiti, a neki od njihovih vrsta ne predstavljaju opasnost za naše zdravlje.

Što sushi je sigurno za trudnice?

Treba razumjeti da žena treba biti u poziciji da se najbolje zaštitili sebe i nerođeno dijete od parazita i toksina, koja se može dobiti iz hrane. Oni koji su još uvijek odlučili da se počastite sushi tijekom trudnoće, trebali biste uzeti u obzir nekoliko stvari:

Role za trudnice trebaju se pripremiti od ribe, koji je podvrgnut u duboko zamrzavanje. Niska temperatura ubija parazite koji mogu biti prisutni u sirovom neprerađenog meso, neće biti veća od toplinske obrade;
Ako ne riskirati da na blagdan sirove ribe, uvijek možete naručiti vegetarijanac, topla i klasični sushi, kuhani plodovi mora, toplinski obrađena. Na primjer, vrlo popularan role pržena jegulja ili kuhano rakova;
Najsigurnija zemlja za trudnice - oni koji su osobno napravio. Ovaj proces nije komplicirano, ali sve što je potrebno može se kupiti na najbližem centre ili specijalitet trgovine. Osim toga, jer sigurno ćete biti sigurni da je jelo se priprema sa svježim sastojcima u skladu sa svim zdravstvenim uvjetima.