Quesadilla sa sirom

Quesadillas - meksička kuhinja, sastoji se od sklopljenih tortilje, tortilja čips s raznim nadjevima iznutra, i prže u tavi. Mi ćemo vam danas reći neke od izvornih i jednostavnim receptima sa sirom quesadillas.

Quesadilla sa šunkom i sirom

sastojci:

mlijeka - 2 žlice. žlice;
jaja - 4 komada;.
maslac;
luk
but - 200 g;
slanine - 150 g;
sir krutina - 250 g;
Pita kruh ili tortilje tortilje spreman.

priprema

U zdjeli umutiti jaja, preliti mlijekom, baciti začine i dobro promiješati. Staviti u posudu komad maslaca, rastopiti ga, pažljivo preliti kuhanu smjesu jaja i prethodno pripremi omletik, stalno miješajući i razbijanje lopaticom u komadiće. Zatim ga širiti u zdjelu i ostavite da se ohladi. Zagrijava posudu natrag na srednje jakoj vatri, kaput s uljem, ravnomjerno raspoređen na vrh tortilla i pospite naribanim sirom kolač.

Dalje, s jedne strane stavi omlet, sjeckani pršut, slanina i luk. Nakon porumeni tortilja, zamotajte uredno besplatno stranom prema gore i pritisnite lopatice. Gotovi quesadilla širenje na tanjur i ponovite postupak za svaki dio.

Quesadilla sa sirom i gljivama

sastojci:

maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
rajčice - 2 kom.,
-300 g svježih gljiva;
Češnjaka - 2 režnja;
tortilje tortilje - 6 komada,.
sir krutina - 250 g;
mladi luk.

priprema

Češnjak i gljive obraditi, izrezati na kockice i passeruem na maslitse minutu 3. Zatim dodati pire paradajz vilicu, promiješati i kuhati nekoliko minuta, začina začina. Pripremite nadjev prebacimo u zdjelu i super za malo. Obrišite tavu krpom i ukloniti iz topline neko vrijeme. Sada uzmi kolač i širiti svaku polovicu nadjeva od gljiva, pospite sirom i zelenom luk. Daljnji kamuflirati druga polovica i pržena u zagrijanom tavi u maloj količini maslaca povrća. Poslužite završio quesadilla kao samostalan obrok.

Quesadilla s rajčicom i sirom

sastojci:

jaja - 4 komada;.
tortilje tortilje - 4 kom.,

tvrdi sir - na okus;
rajčice - 1; PC.
Biljno ulje - za prženje;
začini.

priprema

U dubokoj posudi, tuku jaja sa mikserom, dodati začine i prelijte u posudu. Rajčica izrezati na kockice, prelijte u omlet i popržite s obje strane. Zatim u tavi na smeđe okreće tortilja i širenje na malo ribanog sira, a zatim omlet-palačinka na vrhu posipati više sira. Pokriti sve druge tortilja preše to, smanjite vatru i pažljivo izručiti u minutu quesadilla s druge strane, prženje dok učinili.