Burgeri bez jaja

U klasičnom receptu na mesne okruglice uvijek jaje dodaje. No, ponekad iz nekog razloga ljudi ne koriste ovaj proizvod. Jedan od takvih slučajeva je priprema posna jela. Dakle, sada ćemo vam pokazati kako kuhati burgeri bez jaja. Ispod ćete pronaći recepte za svaki dan i za lean stol.

Mrkva kolači bez jaja

sastojci:

mrkva - 500 g;
crni kruh - 100 g;
marelice - 40 g;
kopar - 30 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Marelice namočen u toplu vodu za 10 minuta i tri čiste mrkve na grubo većoj. Mi samljeti kruh - možete to učiniti uz pomoć blendera. Kopar sitno izmrviti. S marelicama spojiti vodu i izrezati ga na kockice. Kombinirajte sve sastojke za okus popaprite i posolite, promiješajte. Ako odaberete puno soka, možete dodati malo krušne mrvice, na misu postao gušći. Formiranje pljeskavice i pržiti ih u vrelom ulju s obje strane.

Recept za riblje torte bez jaja

sastojci:

riblji fileti - 500 g;
osvježiti kruh - 400 g;
mlijeka - 100 ml;
Češnjak - 1 češanj;
kopar;
sol, papar tlo;
biljno ulje.

priprema

Prvo, pripremite tijesto. Da bi se to dodamo 300 g štap u blender posudu i pretvoriti se u čips. Moj riblji file, obsushivayut i nadjev. 100 g palice namočenom u 100 ml mlijeka i prema kruha omekšava. Nakon toga smo ga stisnuti i dodati mljevene ribe. K tome je staviti nasjeckani kopar, prošao kroz press češnjak, sol i papar. Temeljito miješati sve. Mokrim rukama zaposliti malo mljevenog mesa i oblik pljeskavice.

Raspasti ih u krušne mrvice i širiti na tavi s vrućim uljem. Pržite 3 minuta na jednoj strani, a zatim lagano okrenite i pržite još minutu 3. Tada bi minimalnu vatru, ulijte oko 50 ml vode, pokrijte posudu s poklopcem i donijeti ribe kolače bez jaja dok kuhani.

Pileći kotleta bez jaja

sastojci:

nadjev - pileći - 600 g;
luk - 100 g;
toplog mlijeka - 150 ml;
glava - 2 kriške;
sol, mirodije - okus;
biljno ulje.

priprema

Kruh namočen u toplo mlijeko. Čim to će omekšati, iscijediti ga i uz pomoć mješalice samljeti. Dobivena masa miješa se s mljevenim mesom. Također dodajte sjeckani luk, sol, začini po ukusu i promiješati. Masa treba mijesiti vrlo dobro, čak i blagi odgurnuti.

Moči ruke u vodu i početi oblikovati pljeskavice. U tavi dobro zagrijati biljno ulje i pržiti pljeskavice na obje strane do zlatno smeđe. Dodajte ih u tavi, ispunite oko 100 ml kipuće vode, gornjem zali uljem iz tave, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta pod zatvorenom poklopcu u maloj vatri. Krmenadle sa mljevenim piletine bez jaja su spremni, oni mogu donijeti na stol!

Kotleta od soje bez jaja

sastojci:

soje - 1 šalica;
Češnjaka - 2 režnja;
luk - 2 kom.,
brašno - 2 žlice. žlice;
biljno ulje;
sol, mljeveni crni papar.

priprema

Soje natopljene tijekom noći u hladnu vodu. U jutarnjim satima voda ocijedi, sojino oprati pod mlazom vode, napunite svježom vodom i opet staviti kuhati. Ovaj proces traje oko 3 sata. Kuhana soja preskakanje dva puta kroz mlinac. Fino izrezati luk, češnjak prošao putem tiska, proširila povrće na sojinom nadjev. Sol, papar, dodajte brašno i dobro promiješati. Mokrim rukama formirati pljeskavice i izmrviti ih u brašno. Pržiti u vrućem ulju dobro, prvo na jednoj strani dok se svjež, a zatim okrenuti i pržiti ih pod poklopac zatvoren na laganoj vatri dok ne omekša.