Kruchenyky s gljivama

Kako bi dobili puno komplimenata od zadovoljnih i dobro hranjeni gostiju, sve što morate znati kako to učiniti nevjerojatno nadmetanje i ukusna kruchenyky s gljivama i hraniti ih na stol. Ovo jelo nikada neće proći neopaženo, a punjenje gljiva nikada neće izgubiti popularnost među ljubiteljima moderne kuhinje.

Recept sa šampinjonima kruchenyky ima mnoge nijanse koje smo vam odmah uvesti sada.

Kruchenyky svinjetina sa gljivama

sastojci:

svinina- 1,5 kg;
gljive po izboru - 700 g;
pile jaja - 3 kom;.
luk - 2 kom.,
vrste sira - 70 g;
biljno ulje - 3 žlice. l.
sol, začini i bilje - na okus.

priprema

Odmrznuti i izrezati na komade mesa poput kotleta. Nadalje čekić ih dovesti do veličine dlana. Meso je zatim papar, sol i začinjena s omiljenih začina. Zatim kuhati jaja, ohladiti i sitno nasjeckajte. Isto tako fino mljeveno odmrznuti gljiva i oguljeni luk.

Posljednje dvije sastojci popržite u tavi, podmazani sa biljnim uljem do zlatno smeđe. Sljedeća ribati sir na grubo većih, shinkuem pere povrće i pomiješajte sve sastojke za punjenje u zdjelu. Na svakom rubu mesa sa žlicom stavi van nadjev i pažljivo napraviti od cijevi odrezak. Role pržiti u biljnom ulju sa svih strana. Poželjno je da to učini na srednje jakoj vatri, dok ukusne kore. Prije posluživanja, posuti jelo može biti rajčica, sir ili kiselo vrhnje umak.

A za one koji se pripremaju za blagdane i pratiti figuru, nudimo recept za najmanje ukusna piletina kruchenyky s gljivama.

Piletina s gljivama kruchenyky

sastojci:

pile - 1 kg;
gljiva - 300 g;
luk - 2 kom.,
vrste sira - 100 g;
biljno ulje - 3 žlice. l.
krušne mrvice;
sol, papar i bilje - na okus.

priprema

Oguljene luk odleđeni gljive izrezati na kocke. Zatim pržiti sastojke na nauljenu tavu dok se kuha, ne zaboravite na sol i papar. kruchenyky svinjetina sa gljivama Zadržavamo hladi.

Pileći fileti su odmrznuti, izrezati na kriške i odbijanje. Zatim, ohladi nadjev dodajte sjeckani povrće i isjeckan sir na grubo ribež. Dalje na rubu svakog kotleta pile žlica sir namaz od gljiva mljevenog mesa i umotati cijevi. Nakon završetka najteži dio jakih kostiju role u krušne mrvice i širenja u zagrijanoj tavi. Fry svaki kruchenyky na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe na sve strane. Onda smo brod gotovo završili jelo u pećnici 15 minuta na 200 stupnjeva.