Pileći džepovi - ukusna jelo za cijelu obitelj

To je prekrasan jelo - piletina džepovi ispunjene ukusnim nadjevima, izrađene su vrlo jednostavna pileća prsa, potpuno odvojen od kosti. Oni su prilično originalan i pomalo intrigantna, jer obično skriveni unutar različitih preljeva. To može biti, gljive, povrće, sir, pa čak i riba.

Pileći džepovi s gljivama

sastojci:

pile - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
Svježe gljive - 500 g;
Sir - 100 g;
krušne mrvice - 100 g;
začin za piletinu - na okus.

priprema

Dakle, u pilećeg filea čini mali rez. Gljive i kriške luk i shinkuem passeruem u biljnom ulju. Pripremite nadjev staviti na piletinu i pričvrstite rubove pomoću čačkalica. Nadalje, rezultirajući „džepovi” umočiti u tukli jaje, a zatim u naribanog sira, opet u jajetu, a zatim u krušne mrvice, pomiješana sa začinima. Sada poslati naš jelo za 30-40 minuta u pećnici.

Pileći džepovi punjena s povrćem

sastojci:

chicken - 5 kom;.
sušene rajčice - 100 g;
rukolom - 100 g;
Feta sir - 200 g;
Limuna - 1 kom;.
sol i papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Prvo, neka je pripremiti punjenje: samljeti rukolom, sušenim rajčicama izrezati na komade. To također raspasti sira i Fet cijeđenje soka od limuna. Svi sastojci temeljito promiješati.

Sada idemo na formiranje „džepovima”. U svakom pileća prsa napraviti rez i ispunite ga s nadjevom. Zatim pričvrstite čačkalicom i malo rub prisalivaem mesa. Zatim sipati pan biljno ulje, zagrijati i pržiti za 10 minuta do zlatno smeđe, a zatim pažljivo okrenite „džepovima” na drugoj strani. Pokrijte posudu s poklopcem i pržiti grudi još oko 10 minuta. Gotovih jela malo ohladi i rezati na ploške.

Pileći džepići sa šunkom

sastojci:

chicken - 6 komada,.
Sir - 100 g;
but - 200 g;
krastavci - 2 kom.,
Jaja - 2 kom;.
krušne mrvice - 100g

Za umak:

krema - 200 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
bilje, začini - na okus.

priprema

Moje pileća fileta, suši, a zatim napraviti mali rez da oblikuju džep u njemu. Sada pripremite nadjev: šunka i krastavci raspasti na male kockice i pomiješati sa sirom, nasjeckanim ribanog. Dobije utrljati šipke sa soli i začina, te punjene čvrsto zapunama kuha. Zatvorite rubove s čačkalica ili ražanj. Jaja miješati s malo soli, te propada Dobivena „džepova” u prvoj smjesi i zatim pohani.

Pržite meso u vrućoj tavi s povrćem maslaca. Kada je meso lagano porumeni i stječe zlatnu boju, okrenite ga naopako na drugoj strani. Zatim pažljivo izvadite „džepove” od tavu i izvadite kos. Poslužite gotovih jela s kiselo vrhnje umak. Da biste to učinili, mi očistite češnjak, cijeđenje kroz tisak i pomiješati s kiselim vrhnjem i sitno sjeckani zelje. Sve mješavina i guraju umak u pialki!

Pileći džepovi sa suhim šljivama i grožđicama

sastojci:

slanine - 4 komada;.
senf - 2 žlice. žlice;
Med - 2 žličice ;.
Sir - 40 g;
šljive - 50 g;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
maslac - 1 žlica. žlica;
Port vino - 2 žlice. žlice;
pileća prsa - 4 kom.,

Jabuke - 4 kom.,
Kadulja - 4 kom.

priprema

Grožđice s šljiva oprati toplom vodom i natopljene za 10 minuta u luke vina. Jabuke shinkuem kriške i pržiti ih u tavi na vrućem ulju se dodaje uz luku i suše za pripremu jakoj vatri još 3 minute.

Pileća prsa oprati, posuti soli i papra. Strana traje duboko uzdužni rez, da bi dobili „džep” i ispunite ga s pripremljenim nadjevom voća, dodajući jedan list kadulje.

Zamotajte u mesu i slanini pržene u tavi za 2 minute sa svake strane. Pomiješajte s medom senf. Obložene s tom mješavinom dojke, mi ih prebaciti u posudu za pečenje i poslati ga na 15 minuta u pećnici.