Salata od paprike

Zvono ili paprike - vrlo popularna kultura. U paprike sadrži mnoge hranjive tvari, a to su vitamini C, F i grupa B vrijedne minerale i vlakna, flavonoide, antioksidanse i kapsoitsin u malim količinama. Upotrijebiti u posudama za toplinski obradi papar koristan za kardiovaskularne, probavnog, izlučivanje, živčanog i imunološkog sustava organizma. Također redovito konzumiranje paprike - učinkovitu prevenciju raka i Alzheimerove bolesti.

Paprika je član raznih jela, ali to je vrlo korisno u salate. Tako često uključuju u prehranu paprike: crvena, žuta, zelena - pripremite od nje salate, lijepo i korisno.

Salata od crvene paprike, rajčice i sira

sastojci:

crvena paprika - 2 kom;.
ljuta paprika crvena svježa;
sir (sir ili slično sirište) - 200 g;
rajčice zrela crvena - 1-3 kom.
Luk - 0.5-1 komada;.
Češnjaka - 2 režnja;
bilje (bosiljak, peršin, korijandera, ljupčac);
biljno ulje najprije hladno prešanih (maslinovo ulje, gorušice, kukuruz, suncokret);
sok od limuna.

priprema

Izrežite oguljeni luk prstenje tromjesečju, papar - kratke trake, rajčice - kriške. Sir izrezati u male kocke (i ako prosušen - tri na grubo većoj). Bilje, vruće paprike i češnjak sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu salate.

Za punjenje, pomiješajte biljno ulje s limunovim sokom. Prelijte salatu i miješati. To se može koristiti kao punjenje pitke nezaslađen prirodni život jogurt. Poslužite uz mesna i riblja jela.

Za pripremu salata od paprike, pršut i sir, ne koristite sir, i tvrdi sir (nizozemski, na primjer). But dovoljno 200-300 g, a omjeri preostalim sastojcima - (, vidi gore), kao što je u prethodnom receptu. Rajčice u ovoj salati su obavezna.

Čio salata od graha i paprike sa šunkom

sastojci:

paprika - 2 kom;.
grah, konzervirane crvene ili bijele (ili kuhana mlade mahune) - oko 200-300 g;
svinjski but - oko 200-300 g;
poriluk (ili bilo žarulja) - 1 stabljika;
Svježe bilje su različiti;
vruće crvena paprika svježa;
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje, hladno prešanih;
vinski ocat, prirodne svjetlosti.

priprema

Otvori konzervu graha i spajanje sirup. Operite grah prokuhane vode i stavi u zdjelu zajedno sa šunkom, prekinuta, ne debele trake. Dodavanje sjeckani vrpce papar i poriluk (krugovi ili polukruga). Zelje, češnjak i feferon sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu, previše. Sipati ulje octom smjesom (3: 1) i miješa se. Poslužiti kao samostalan obrok uz jarko svjetlo stolnog vina.