Pečeni bakalar s povrćem

Bakalar - vrlo korisna i dijetetski proizvod, ima pozitivan utjecaj na ljudsko zdravlje. Sadržane u njima vitamina B12 odličan učinak na formiranje krvi i vitamina B6 jača živčani sustav. Neka nam podijeliti s vama kako kuhati bakalar s povrćem. Ukrasi za ovo jelo se poslužuje i tikvica kuhani krumpir.

Recept Bakalar s povrćem

sastojci:

• COD šipke - 500 g;
• kupus - 200 g;
• Mrkva - 1; PC.
• peršin - 1 kom;.
• sol - na okus;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• mast - 2 žlice. žlice;
• voda - 3 žlice. žlice;
• luk - 1 kom;.
• mljeveni crni papar - za okus;
• bijeli umak - 250 ml;
• celer - 0,5 kom.

priprema

Pogledajmo kako to ugasiti bakalar s povrćem. Uzmi riba se reže na fileti i izrezati svaki na komadiće a la carte, ili kuhati bakalar odreske. Zatim pripremiti povrće: očisti ih, shinkuem slamke i prebacimo u lonac s vrućom svinjske masti.

Sada ulijte malo vode i pirjati 5 minuta, dodati malo soli ribu, stavite na vrh povrća, odjeven sa soli, bijeli umak, paprike i kuha uz povremeno miješanje tijekom 25 minuta na slab plamen sa zatvorenim poklopcem. Prije posluživanja, cod širenje na posudu, prelijte marinadu i poslužite uz kuhano povrće služio vruće.

Recept za bakalar s povrćem

sastojci:

• tikvice - 200 g;
• gljiva - 200 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• bakalara - 500 g;
• Brašno - 50 g;
• Maslinovo ulje - 40 ml;
• vapno - 1 kom;.
• začini - na okus.

priprema

Prvo, pripremite sve sastojke. Da bi se to, tikvice i mrkvu čist oguliti, slatke paprike oprati i liječenih od sjemena i stabljike učiniti. Sada nasjeckajte povrće u male komade i staviti na stranu na stranu. Vapno oprati, obrisati ručnik i izrezati u male komadiće. Ribe obrada, rezanje na odreske ili fileti podijeljen kriške, posolite okus i valjane u brašna. Na upit možete dodati bilo sušene aromatičnog bilja na svoj ukus.

Zatim u tavi zagrijati maslitse maslinovo, riblje mlađi na obje strane do zlatno smeđe. Na drugoj tavi lagano passiruem povrća, soli na okus. Sada smo pomak ribu s povrćem, sipati malo vode i pirjati 5 minuta dok se u potpunosti kuhan. Gotovi riba prošao na tanjure i poslužite svaki dio kriškom limete. To je sve lijepa večera bakalara s povrćem spremni!

Video: Kuhanje Cod gulaš na podlozi od povrća

Video: Recept pirjana bakalar