Kako ispeći krumpir?

Reci mi, što bi moglo biti ukusniji od uobičajenih krumpiriće? To nije samo prekrasan prilog za ribu, meso, piletina, i ukusna, ali samostalan obrok. Ali ponekad, ne može izaći svjež, ravnomjerno pržena, zlatna, uz ukusnu, zlatno smeđe kao što želite. Neka pogledate neke od tajni kako pržiti krumpir.

Recept prženi krumpir

sastojci:

Krumpira - 1 kg;
Biljno ulje - za prženje;
bilje, češnjak;
soli na okus.

priprema

Kako pripremiti pomfrit?

Dakle, prvi se krumpir pažljivo moj, oguljene i izrezane na trake ili tanke kriške. Onda opet oprati krumpir izrezati i ispuniti ga hladnom vodom za 1 sat sa vodom. Ovaj postupak je potrebno kako bi se dobili osloboditi od viška škroba, koji se ne daju krumpir postati istinski ukusna i hrskava u budućnosti. Po isteku tog vremena, lagano spojiti svu vodu i svi dijelovi obsushivayut na papirnatom ručniku. Dok je naš krumpir suši i dobiva osloboditi od viška vlage, uzmemo posudu i uliti malo biljno ulje. Postavili smo na vatru i grijana 5 minuta na jakoj vatri. A na što drugo vatre da ispečem krumpirom?!

Stavite krumpir lagano na toplom tavi i pržite oko 10 minuta na jakoj vatri u obliku hrskav. Zatim pomiješajte sve uz pomoć lopate, smanjiti vatru i kuhati krumpir dok kuhani dok se dobro ne porumeni. No, u svakom slučaju, ne pokriva posudu s poklopcem i ne soli krumpir tijekom kuhanja, tako da se ne omekšaju i variva. Zatim uklonite posudu s vatre, pospite sitno nasjeckanog bilja, cijeđenje češnjak krumpir i posolite na okus. Poslužite gotovih jela sa svježim rajčicama i krastavcima.

Kako dobro pečeno krumpir?

Neka razmislite o tome kako najbolje pržiti krumpir u mikrovalnoj. Oguljene i izrezati krumpir se šire u posudu i postavili za 3 minute u mikrovalnu. Ovaj postupak je potrebno kako bi se dobili osloboditi od viška tekućine. Zatim uzeti predgrijavanje suhu posudu, prelijte uljem u nju i širiti sjeckani krumpir s jednim slojem. Kada je ulje nachet malo kuhati i mjehur, a zatim staviti ostatak krumpira i pokriti posudu s poklopcem - net. Kako ispeći krumpir? Nakon 15 minuta otvorenoj posudi i lagano promiješati krumpir pomoću noža. Također morate biti sigurni da temeljito obrišite unutrašnjost rešetki za kapljicom isparila vlage nije doći do korijena. Kada vidite da je krumpir temeljito suha i smeđa, kao i dobro obrnuti - može podići tavi lagano, a zatim potpuno uklonite poklopac.

Ne zaboravi da uvijek kuhati jelo na prilično visoke topline, to smanjuje na samom kraju kuhanja, oko 5 minuta dok se u potpunosti kuhan.

Ovdje su neke tajne kako kuhati prženi krumpir: