Kako pržiti krumpir u tavi s korom?

Puno ukusniji i ukusna pečena krumpira, ako je pripremljena s prhki i lijepe glatke zlatne boje. Kako bi se postigao ovaj učinak kada prženje u tavi?

Preporuke navedene u našim receptima koji će vam pomoći nositi sa zadatkom, a vaš krumpir će vam dati atraktivan sjaj i nevjerojatnu škripanje.

Kako pržiti krumpir u tavi sa zlatnim, hrskavom korom?

sastojci:

srednja krumpira - 5-7 kom.,
Gruba sol - na okus;
Rafinirano ulje suncokreta - 90 ml.

priprema

Prije svega potrebno je oprati krumpire, oljuštiti kožu i izrezati na kriške željeni oblik. U većini slučajeva, gomolji sjeckani ili izrezati na krugove klinovi debljinu od oko pet do sedam milimetara.

Nakon mljevenja povrće višestruko pažljivo isprana hladnom vodom isprati maksimalne površine kriške škrob. Zatim obsushivayut kriške natopljene ručnik kako bi se uklonio višak vlage. Ovaj postupak je jedan od stalnih uvjeta za svjež ružičast snagu kada prženje krumpira.

Ulijte u širokom tavi (uvijek s debelim dnom) suncokretovo ulje bez okusa i dati ga temeljito zagrijati. Sada smo postavili to pripremili kriške krumpira s tankim slojem. Manji dio krumpira koje se prže u tavi na vrijeme, pa rumen, svjež jelo dobiti izlaz.

Nakon što su krumpir rumen i svjež, širiti ga na tanjur dodati malo soli i služiti dok je toplo.

Kako pržiti i ukusna kuhani krumpir sa zlatnim kore?

sastojci:

krumpir, kuhana „Jakna” - 5-7 kom.,
žarulja - luk 95 g;
Gruba sol - na okus;
Talijanski smjesa sušena bilja - 1 prstohvat;
svježe povrće - nekoliko grančica;
Rafinirano ulje suncokreta - 60 ml.

priprema

Fry hrskave moguće ne samo sirovina krumpira, ali kuhana u ljusci. Posebno dobar ovaj način, ako su gomolji povrće na raspolaganju, mala i očistiti ih u sirovom obliku je mnogo teže. To je također odličan način da se kuhati ukusnu večeru kuhane krumpira preostalog nakon kuhanja drugih jela.

Za kuhane i oguljene krumpire nakon przenja okrenuo hrskava nužno mora biti ohlađeno, ili još bolje dodatno hladi u hladnjaku. Rez krugova njegovu debljinu Kako pržiti kuhani krumpir sa zlatnim kore oko tri milimetara (sitno voće zadržava u cijelosti) i polaganje u temeljito crveno-vruće suncokretovo ulje bez okusa. Kao i prženje sirov krumpir, pokušajte jednom pržiti vrlo minimalne porcije povrća, da je postavljen po dnu s tankom sloju. Fry kuhana krumpira bez ometanja dok ga s jedne strane će dobiti lijepu zlatnu boju, a tek onda ga okrene na drugu stranu. Mi smo dodali malo soli proizvod na okus, sezonu s paprikom i mirisnim talijanskih bilja. Dajemo porumeni s druge strane, a zatim proširila na posudu, začinite začinskim biljem i mogu poslužiti.