Prženi kolači s jajima i zelenom luk

Miris ukusne slastice uvijek će svim kućanstvima u kuhinji. Želite li razmaziti svoju izvornu, ukusan, ali jednostavno dovoljno jelo? Tada ćemo ti reći danas kako pržiti pite sa lukom i jajima.

Recept pljeskavice s jajima i zelenom luk

sastojci:

Za tijesto:

• Kipuća voda - 250 ml;
• suhi kvasac - 1 žlice. žlica;
• sol;
• biljno ulje - 30 ml;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• brašno.

Za punjenje:

• jaja - 4 komada;.
• svježe zeleni luk - 1 hrpa.

priprema

Dakle, prvo moramo mijesiti tijesto za buduće pite sa lukom i jajima. Duboko čistu zdjelu, ulijte u njega šećer, suhi kvasac i brzo preliti čašu mlake vode. Pomiješajte sve dok se potpuno ne rastopi i staviti na stranu za 15 minuta na jednoj strani. Onda uvesti brašno, sol i maslitse. Lagano umijesiti tijesto, pokriti ga s krpom i ukloniti na toplom pristupu.

I ovaj put, neka nam nadjev dok se jaja pere, kuha kuhati, svjež i čist. Zatim ih narežite na male kockice ili samo dobro zgnječite vilicom. Perje vlasac ispiranje hladnom vodom, tresti višak tekućine i fino usitniti. Nakon toga posuto u dubokoj zdjeli, soli po ukusu, pritisnemo sa žlicom i sipati jaje.

Nakon 1,5 sata, uskrsli tijesto pritisnite prema dolje, dobro mijesiti i šire na stolu, propustili ulje ili posut brašnom. Od testa mokrim rukama otrgnut male komadiće, pa je i svaki od produbljivanja i polaganja pomoću žličice jaja luk nadjevom. Lagano zamotajte, formirati pljeskavice i staviti ih na tanjur za 10 minuta, za dokazivanje.

Na zagrijavanje povrća maslitse tavi, širiti obratka šav dolje i pržiti 5 minuta, pazeći da ne izgori. Zatim uredno sruši slegnute mase lopatice na drugoj strani i rumenila, čak minuta 3.

Pite s lukom i jajima na kefir

sastojci:

• jaja - 4 komada;.
• vlasac - 1 grede;
• brašno - 300 g;
• kefir - 250 ml;
• Soda - prstohvat;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Mi kuhati jaja, svjež i čist. za pripremu test, sipati u zdjelu jogurt, bacati sol i sipati malo biljno ulje. Brašno unaprijed prosijavaju i miješaju sa sodom i male porcije ući u mješavini kefir. Mijesiti tijesto je ujednačena i otići na nadjev za pite s jajima i zeleni luk. Da biste to učinili, jaja utrljati na ribež, a luk sitno shinkuem nož i miješati jedno s drugim. Dodati malo soli na okus i puno dobro promiješajte. Mi razvaljajte, podijeliti na porcije, oblik tortilje, staviti malo punjenje i formiranje Patty.

Fry izradak s obje strane u tavi na vrućem povrća maslitse formirati rumen.

Pržene pite s rižom, lukom i jajima

sastojci:

• Kvasac - 11 g;
• maslac - 100 g;
• Slika - 100 g;
• brašno - 600 g;
• jaja - 6 komada,.
• šećer - 2 žlice. žlice;
• luk - 10 g;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

U zdjeli otopiti kvasac, šećer bacanje, sol i zalijevanje malo tople vode. Zatim dodajte povrće maslitse i postupno uvesti u brašno. Mijesiti tijesto, poklopiti i ukloniti ga na toplom mjestu 1 sat.

Do tog vremena, što kuhati odvojeno dok kuhanu rižu i jaja. Dalje, jaja hladi, čisti i izrezati na kocke. Dodajte im sitno sjeckani luk i hladi rižu. Stavite nadjev u rastopljeni maslac maslitse, soli i promiješajte. Prilazi s test komad se odcijepi, mi oblikovati mali krug u sredini punjenja širenje. Pažljivo zatvoriti rubove i pržiti pljeskavice do zlatno smeđe s obje strane.

Video: pite na jogurt bez kvasca: pite s lukom i jajima, pržene u tavi

Video: Prženi kolači s jajima i mladi luk.