Pita sa jajima i zelenim lukom

Jedan od najpopularnijih ispuna za pite u našoj regiji je kombinacija mladi luk i jaja. Pite su dobiveni s punjenjem, srdačna i imaju svjež miris i bogat okus. Ljubitelji kućnog pečenja će ljubav ovo jelo.

Tijesto za pečenje kolača sa lukom i jajima može biti i kvasac i dim, i nadjev i dovoljno brzo za pripremu. Okus u bilo kojoj izvedbi ispada super.

Kako kuhati ukusna kolač s jajima i zelenim lukom, mi ćemo vam reći u današnjem članku.

Lijen pita s jajima i zelenom luk

sastojci:

Za tijesto:

• jogurt ili kiselo vrhnje - 400 g;
• maslac - 165 g;
• šećer - 35 g;
• Sol - 5 g
• Jaja - 4 kom.,
• brašno - 275 g;
• prašak za pecivo - 15 g;

Za punjenje:

• vlasac - 1 veliki grede ili 2-3 mala;
• Jaja - 4 kom.,
• paprika;
• sol.

priprema

Za punjenje kuhati tvrdo kuhana jaja, očistiti i izrezati na kocke. Vlasac, ispere obsushivayut, fino rezanje i miješati s jaja, sol i papar.

Za pripremu tijesta, rastopiti maslac, dodati šećer, sol, uliti u istučena jaja i jogurt. Zatim dodajte debonder vezan za brašno i dobro promiješajte da se dobije homogena tijesto.

U podmazani s margarinom ili maslacem pekarska jelo širiti malo više od polovice tijesta, širili nadjev na vrhu, možda odstupa od ruba pet milimetara, zaliti preostalim tijesto na vrhu i poravnati. Zatim ispeći kolač u prethodno zagrijanu 200 stupnjeva peći oko trideset pet minuta.

Dajemo svjež i ukusan mirisnu pitu dok topla i služiti.

Sloj torta sa kuhana riža, jaja, sir i mladi luk

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• riža griz - 100 g;
• sir - 300 g;
• jaja - 6 komada,.
• vlasac - 1 veliki grede;
• kopar - 1 hrpa;
• paprika;
• sol.

priprema

Pet jaja i riža kuhana u različitim posudama dok ne budu spremni u slanoj vodi i dati ohladiti. Luk i kopar fino usitniti i pomiješati sa riža, ribanog sira, kockice i pročišćene jaja, sol i papar. Punjenje je spreman.

Lisnato tijesto je podijeljen u dva nejednaka dijela. Većina njih razvaljajte na lim za pečenje i distribuirati. Ravnomjerno širenje nadjev na vrhu, koračni natrag od ruba dva centimetra, koji se zatim presavijeni preljeva na i podmazuje tukli jaje. Cover sa slojem drugom testu valjanog do željene veličine, lagano pritisne protiv baza, a na vrhu je već dobro, osobito bočnog pokrova s ​​tukli jaja, to neće dati kolač otvoren tijekom pečenja, kolač i dati ružičasta. Pierce površina vrha na nekoliko mjesta i stavite posudu za pečenje s oko dvadeset i pet do trideset minuta u pećnici, prethodno zagrijani na temperaturu od 220 stupnjeva.

Spreman pita iz pećnice, prekrijte krpom ili ručnikom i dati da odstoji pola sata. Zatim izrezati na dijelove, služio za stolom i uživajte!

Pita sa jajima i zelenim lukom u multivarka

sastojci:

• Jaja - 10 kom.,
• vlasac - 1 veliki grede;
• brašno - 7 čl. žlice;
• soda - 1/2 TSP ;.
• krema - 200 g;
• Majoneza - 25 g;
• Sol - 1/2 TSP ;.
• papar.

priprema

Šest jaja kuhati, očistiti i izrezati na kockice, pomiješajte s nasjeckanim zelenim lukom, sol i papar. Punjenje je spreman.

Za tijesto, poput četiri jaja sa soli, doda kiselo vrhnje, majoneza, sode bikarbone i brašno, neprestano miješajući. Mi smo dobili tijesto, dosljednost kiselo vrhnje kao prilično tanka.

U nauljenu zdjelu Multivarki sipati polovinu tijesta, premažite ga nadjevom na vrhu jaja sa lukom i njezine preostale tijesto. Pecite u „pečenje” načinu rada, pedeset i pet minuta. Petnaest minuta prije kraja pečenja okrenite tortu uz pomoć ploče ili jelo na drugu stranu.

Ukusna mirisni kolač je spreman.

Video: Recept - Tart sa jajima i zelenim lukom.

Video: Pita sa zelenim lukom i jajima. Jednostavno, ukusno, jeftino.