Početna rakije

Za pripremu alternativu, domaće rakije, više ne koristi za strpljenje, a ne neke posebne tehnološke vještine destilerije. Nudimo vam tri potpuno različite verzije pripreme napitka.

Recept za domaću rakiju od alkohola

sastojci:

alkohol (ne manje od 95%) - 1250 ml;
Voda (pročišćena) - 1805 ml;
Šećer - 20 g;
čaj (veliki list) - 2 žličice ;.
crni papar grašak - 2 graška;
Karanfil - 2 bud;
Lavrushka - 1 list;
Glukoza - 10 ml;
vanilija - pinch;
limunova kora - TSP ;.
cimet - 1 prstohvat.

priprema

U pripremi pića, postoje dva glavna sastojka kvalitete koji u konačnici rezultirati će ovisiti. To alkohol i voda, alkohol prvo, njegova kvaliteta je gotovo uvijek odgovara postotku veći postotak čistog alkohola, to bolje kvalitete. Voda, to bi idealno bilo proljeće, mekana i sa minimalnom količinom soli. Vjerojatno najbolja stvar pokupiti boce neutralno, bez ukusa, postupak miješanja, ona nužno mora biti ohlađen. A u svakom slučaju, nemojte koristiti običnu vodu iz slavine, jednostavne ili kuhana, samo nered to nije jeftin proizvod kao alkohol.

Tu je također vrlo važan uvjet, kada je pomiješana, osim za hlađenje vode, potrebno je uliti alkohol u vodu, a ne obratno, to je nepovredivo pravilo. To se može činiti da neke ne bitne, ali ne ide u kemiji je samo reći, ako ništa suprotno, reakcija ide krivo, alkohol postaje mutna i nakon toga ostaviti svoj oštar okus alkohola. Ako imate različite postotak alkohola može odnositi na tablici Fertman, to je jednostavno i jasno opisao udio vode na određenu alkoholom kako bi se postigao željeni rezultat. Nakon miješanja alkohola s vodom se održava za nekoliko dana reakcije, tako da je poželjno da se izdržati najmanje tri dana, ali to nije dogma.

Dakle, kupio pripremljeni, ohlađeni vode, sipati tanak mlaz alkohola, dodajte sve preostale sastojke i miješajte drvenom žlicom dok je poželjno da se otopi šećer i zatvaranje poklopca na hladnom mjestu, oko 4 stupnjeva i tamnom mjestu. U uvjetima stana, to je vjerojatno da će biti hladnjak, stajati vaš piće ne smije biti kraći od 10 dana, nakon čega se mora odvod i sipati u boce.

Kako kuhati konjak votku sa suhim šljivama kod kuće - jednostavan recept

sastojci:

votka - 0,5 l;
Šećer - 10 g;
suhe šljive Osuši - 20 g;
Crni čaj - 1 paket;
klinčić;
vanilije;
cimet.

priprema

Ovaj recept ne uključuje nikakve posebne pripremne radnje ili naselja, osim da s količinom začina svome ukusu zahtjevima. I samo podsjeća pouku mladi kemičar, pomiješati sve sastojke u lonac pre-dobro promiješati dok se šećer ne otopi. I još jedan mali detalj, nit od čaja torbu i pritisnite poklopac, samo tako da će biti lakše dobiti. I u jednom danu ćete dobiti pristojan rakiju okus konjaka.

Domaće rakije od mjesečina na hrastove kore

sastojci:

skuhati 70% - 0,3 l;
Pročišćena voda - 200 ml;
Šećer - 50 g;
hrastove kore - 4 žličice ;.
Karanfil - 4 bud;
clary maticu (tlo) - 1/3 TSP ;.
vanilija šećer - 5 g;
crni čaj (list) - 15 g;
paprike grašak - 3 graška.

priprema

Mjesečina za pripremu napitka biti vrlo dobra za najmanje dva raspona, tako da je njegova čistoća je dobar kao moguće. U tom slučaju, svakako je potrebno alcoholmeters korištenja Fertman stol kako bi se postigla rezultat od 40 do 45% alkohola omjer vode na. Ako vaš pivo je 70%, već smo izračunali količinu vode i navedeno u sastojcima. Mjesečina ovdje kao alkohol, tako da, kao u prvom recept za Domaće rakije od mjesečina na hrastove kore miješanje je potrebno da ga sipati u ohlađenu vodu, a ne obratno. Šećer se mora pomiješati s istom količinom vode i dovesti do stanja u karamelu ploče, pazeći da ne prečesto da može uzrokovati gorak okus. Zatim pošaljite bombona u staklenci mjesečina ima razmeshannym i mijesiti dok se potpuno ne otopi. Kora je potrebno kauterizovati malo, ali u svakom slučaju ne spali, jednostavno zagrijavanjem materijal ističu kako je potrebno pripremiti budućnost napitka. Zatim dodati sve ostale sastojke, promiješati i staviti u tamnom, hladnom mjestu najmanje mjesec dana.