Vitamini u mlijeku

Svatko zna da je mlijeko - koristan proizvod, ali malo može imenovati vitamine i minerale koji sadrži. Razmislite razliku između kravljeg mlijeka iz koze i nekoliko korisnih tvari je ispunjen sa svakim od njih.

Što su vitamini su sadržani u mlijeku?

Prosječna kravlje mlijeko bogato je vitaminima i mineralima, a to vrijedi i za prirodan i pasterizirani verzije.

Na primjer, najpopularniji izbor za urbane stanovnike mlijeka - standard pakiranje proizvoda pasterizirano 2,5% masti. Razmislite što su vitamini se u kravljem mlijeku (mg na 100 g):

• Vitamin B2 - 0.20-
• Vitamin B6 - 0.05-
• Vitamin B9 - 5.00-
• Vitamin C - 1.30-
• Vitamin H - 3.20-
• Jod - 9.00-
• kalij - 146.00-
• Kalcij - 120.00-
• kobalt - 0.80;
• magnezij - 14.00
• Mangan - 6.00-
• bakar - 12.00
• molibden - 5.00-
• selena - 2,00;
• Sumpor - 28.99-
• fosfor - 90.00-
• fluor - 20.00-
• klor - 110.00-
• Kolin - 23.60-
• Cink - 400,00.

Znajući što vitamini sadrže mlijeko, možete lako uključiti u svoju prehranu kada osjeti nedostatak bilo čega u ovom popisu. Važno je napomenuti da su sve tvari u mlijeku u rješenje koje poboljšava njihovu probavljivost.

Što su vitamini u kozjeg mlijeka?

Vitamini u mlijeku koza sadrži mnoge od iste tvari koje su bogate i kravlje mlijeko, ali postoji značajna razlika. Tako, na primjer, kozje mlijeko kobalt sadržavao 6 puta više, a također je mnogo veći doza kalija. Pripravak kozje mlijeko kako slijedi (mg po 100 g):

• vitamin A - 0,06;
• Vitamin B - 0.04;
• Vitamin E - 0.09;
• Vitamin C - 2;
• 0.04 - vitamin B1
• ; 0,14 - vitamin B2
• 1 - vitamin B9
• vitamin PP - 0,3;
• kalij - 145;
• kalcij - 143;

• Magnezij - 14;
• Natrij - 47;
• Fosfor - 89;
• željezo - 100;
• jodo - 2;
• mangan - 17;
• bakar - 20;
• molibden - 7.

Glavna razlika između kozjeg mlijeka od krave - nedostatak alfa-1s-kazeina, koji često izazivaju alergije. Do 90-95% alergijskih djecu i odrasle na kravlje mlijeko, može lako jesti kozu.

Video: Prednosti mlijeka u 5 minuta! (Vitamini)

Video: Zašto Kinezi ne pije mlijeko?