Naranče marmelada

Možda, kao i svi slatki zub čičimak. Izbor sada je ponuda ogromna, možete se odlučiti za svačiji ukus. A možete ga kuhati sami. Sada ćemo vam pokazati kako brzo i jednostavno pripremiti ukusnu naranče marmelade.

Recept za naranče marmelade

sastojci:

svježi sok od naranče - 300 ml;
maslac - 40 g;
Šećer - 300 g;
list želatina - 25 g;
pektin - 40 g;
narančine kore - 1 kom;.
narančasta suština - 0,5 boce.

priprema

Leaf želatine namočene u vodi 15 minuta, cijeđeni sok od naranče izlije u posudu, dodajte 1 narančine kore, šećer, maslac, pektin, i sve dobro izmiješati. Na laganoj vatri dovesti do kuhati. Sada smo iscijediti želatinu i stavite ga u lonac s preostalim sastojcima i dati ga u potpunosti otopiti. Sada smo ugasiti vatru i dodajte esenciju naranče.

Kalup je obložena pergamentu ulje za podmazivanje i preliti narančaste mase, jednolikom raspodjelom na površini. Debljina sloja treba biti oko 2 cm. Ukloni oblik u hladnjaku tijekom 3 sata, dok se potpuno ne otvrdne želatina. Nakon toga, čičimak ukloni i izrezati na kockice željene veličine koja se zatim pripremljene za šećer u prahu ili šećera.

Recept marmelada od naranče

sastojci:

narančasta jam - 300 g;
Pektin - 4 g;
agar - 4 g;
Šećer - 70 g;
voda - 50 ml.

priprema

Prvo kombinirati šećera i pektina, dodajte ih na naranče marmelada. Agar namočene u vodi 20-30 minuta. Jam dovesti do kuhati i sipati u agaru. Kuhati oko 3 minute, pri visokim topline neprestano miješajući. Sada prosuti teret čaše i ukloniti u hladnjaku. Nakon marmelada naranče stvrdne, narežite na kriške.

Apple i naranče marmelada

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
naranče - 4 kom.,
šećer - 1 šalica;
sredstva za želiranje za pekmez - 2 vrećice.

priprema

Narančina kora utrljava na fini ribež. A iz pulpe cijeđenje soka. Jabuke su očišćene od sjemenki i kore i narežite na kriške. Pan izlijevanje oko 60 ml soka od naranče i ravnomjerno rasporedili šećer. Stavite posudu na vatru i pričekajte dok se šećer ne mijenja boju. Sada dodajte jabuke i preliti ostatak soka od naranče.

Dodajte koricu i sredstvo za želiranje. Vatra se smanjiti na najmanju moguću mjeru, pan pokriti s poklopcem i mučili sve dok jabuke su mekane. Obično je potrebno oko 10 minuta.

Sada jabuke pomoću miksera za pire pretvoriti. Ako dobivena masa ostavi vodenasta, zatim opet, mi ga sipati u posudu i, otkrila, ispariti višak vlage. Posuda za pečenje ili lagano ulje kuhanje ulje, te je dobivena masa izlije gornji debljina sloja oko 2 cm. Vrh poravnati. Moguće je ukloniti posudu za skrućivanje u hladnjaku ili se može ostaviti na sobnoj temperaturi. Spremni jabuke i naranče marmelada izrezati na komade željene veličine.

Marmelada „Orange kriške”

sastojci:

naranče - 4 kom.,
Narančasta mliječ - 2 vrećice;

voda - 300 ml;
šećer obvalivaniya.

priprema

Naranče blanširane, izrezati ih na pola i izvadite pulpu, kako bi se izbjeglo oštećenje kore. Mi bi trebali dobiti zdjelu narančine kore. Sada se pripremamo žele. U tu svrhu, sadržaj svake vrećice je pomiješano s 150 ml vode. Ulijte marmeladu od naranče zdjele i staviti u hladnjak na sat na 4. Sada svake šalice narezane i sruši ih u šećer.

Točno isti princip može se pripremiti ne samo naranče, ali i kriške limuna.