Palačinka kolač sa svježim vrhnjem

Ako je vaš odnos s tijesto ne presavijeni na najbolji način, to ne znači da ne možete kuhati prekrasan kolač za odmor. Izvrsna alternativa za biskvit baza - palačinke hrpi koja može biti uređena po vlastitom nahođenju, već propustili omiljenu kremu. U okviru sljedećih recepata kao posljednji čin na temelju krem ​​sira.

Palačinka recept za kolač sa svježim vrhnjem

sastojci:

Za palačinke:

• Jaja - 4 kom.,
• mlijeka - 355 ml;
• brašno - 245 ml;
• šećer - 35 g;
• 1 narančine kore;
• maslac - 75 g;
• voda - 240 ml.

Za kremu:

• kuhana kondenzirano mlijeko - 3/4 st.;
• sir - 3/4 st;.
• šećer u prahu - 10 g;
• korica 1/2 naranče.

priprema

Prvi kuhar palačinke tijesto, jer će biti potrebno da se odmoriti u hladnjaku najmanje sat vremena. Prvi testa pomiješajte jaja, limun koricu, mlijeko, voda, šećer, i rastopljeni maslac. Početi uvođenje dijelova tekućine prošao kroz sito na brašna. Mix tekući palačinka tijesto, pazeći da je imao kvržice. Pokrijte posudu s tijestom i ostaviti na hladnom barem pola sata, ali je moguće za cijelu noć.

Lagano podmazati grijani tava i širiti tanki sloj tijesta na to služe. Pržiti palačinke prije rumenila na obje strane i staviti hladiti.

Obrišite skuta kroz sito i pomiješati sa šećerom u prahu i narančinu koricu. Curd tijesto, dodajte kondenzirano mlijeko i vrhnje rad kroz mikser. Širenje jednake dijelove kreme između svakog palačinke, fold ih na stog i dekoriranje gotovog kolač palačinke sa svježim kreme po vlastitom nahođenju.

Palačinka kolač sa kruškama i svježim sirom vrhnjem

sastojci:

Za umak:

• kruške - 2 kom.,
• brusnice - 2 žlice,.
• voda - 235 ml;
• Smeđi šećer - 130 g;
• cimet - 1 žlice. žlica;
• korica i sok od jedne naranče.

Za kremu:

• slatkog vrhnja - 950 ml;
• skuta - 240 g;
• šećer - '35

Za kolač:

• spreman palačinke - 20-25 kom.

priprema

Narežite kruške i stavite ih u lonac, pratiti naprijed i ostali sastojci: brusnice, šećer, cimet u prahu, koricu i vodu. Kuhajte umak preko srednje topline za oko sat vremena. Ovaj put je sasvim dovoljno da se pržiti palačinke i hladan, kao i pripremiti lagani kremu na temelju sira. Za potonje, u posudu miješalice si stavio masnoće sir i tučeno ga sa šećerom dok se kremasti smjesu. Posebno zamah krema prevodi u stabilnu kremu i zraka i uvođenje u obrocima svježim smjese. Podmažite svaki od proizvedenih krem ​​palačinke, stavite hrpu, i ležao na vrhu kruške s bobicama i sipati Dobiveni sirup liječiti.

Slana palačinka kolač sa svježim vrhnjem

Snack kolači - nije novost u svijetu kuhanja, rijetko se pripremaju na osnovi lisnatog tijesta, vafl kolača ili palačinke svi isti. Recept, koji ćemo raspravljati u nastavku, - promjena poznate svakom lazanje, samo u svom palačinka inkarnaciji.

sastojci:

• palačinke - 20 kom.,
• skuta - 260 g;
• krema - 45 ml;
• ribani sir tvrdi - 65 g;
• špinat - 480 g;

• Jaje - 1 kom;.
• Rajčice - 420 g;
• češanj češnjaka - 1 PC.
• mješavina suhih talijanskih bilja. - 1 TSP.

priprema

Prvo mjesto za pripremu umaka od rajčice. Za to samovoljno smanjiti rajčice i kuhajte na srednje jakoj vatri ih zajedno sa češnjakom i začinskim biljem, mlin dok smjesa je gusta i ujednačena.

Pripustit špinat suha tava iscijedite višak vlage, a ostavlja ostatak staviti u miješalicu zdjelu i bič uz domaći sir, kiselo vrhnje, jaja i velikodušan prstohvat soli. Spremni sir i kiselo vrhnje palačinke torta će biti vodenast, ali ne brinite, on je uhvatio tijekom pečenja zbog jajeta.

Naizmjence se primjenjuju umacima na svakom palačinke, stavljajući ih u obliku stupova. Postavite snack kolač u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva.