Torta sa brusnicama i jabukama

pita od jabuka s brusnicama je klasičan kući kuhinja. Posebna pikantnost daje Ovi kolači gorko-kiselog okusa brusnice. Mljeveno meso se koristi svježe ili smrznute bobice i lingonberry pekmez. Jabuke su bolje uzeti solidan kiselo. Ovaj članak sadrži recepte pomoću tijesto, ali ako imate vremena i želje možete pripremiti tijesto za svoj omiljeni recept, dobivate još mirisne i ukusniji. Da biste saznali kako kuhati tortu s brusnice i jabuke će se raspravljati u našem trenutnom kolekciju.

Kolač od brusnica i jabuka iz tijesta s kvascem

sastojci:

kvasac tijesto - 500 g;
škrob - 2 žlice. žlice;
Jabuke - 5 kom.;
lingonberry jam - 1 šalica;
šećer - 5, Art. žlice;
jajeta - 1 kom;.
. Mlijeko - 1 čajna žličica;
biljno ulje. - 1 TSP.

priprema

Test malo ostaviti ukras gotovog kolača ostatak odvijati u veličini ili obliku za pečenje kolača je debljine 5 mm. Pečenje ulja i masti koristeći valjak za prijenos PIN-a na formiranje tijesta, razine, tvore kuglice. Tijesto posuti krahmalom.Ochischennye narezane jabuke i rasporedite tijesto, ravnomjerno raspoređen na vrhu pekmez lingonberry, posuti šećerom. Uredno presavijeni odbojnike, daje lijep oblik torte. Lijevo tanki sloj tijesta uklonio i izrezati na trake. Od trake učiniti bičevima i zatvorite gornji dio kolača mreže bičevima ili pletenice.

Stavite u pita zagrijanu na 190 stupnjeva i peći 20 minuta, a zatim izvadio kolač smjesu i podmazuje rub jajeta, mlijeko i maslac. Peći 10 minuta na istoj temperaturi, provjeriti spremnost drveni ražanj. Pečeni kolač izvaditi iz pećnice, pokrijte ručnikom i ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu.

Torta sa brusnicama i jabuka lisnatog tijesta

sastojci:

sadržava tijesto - 500 g;
brusnice - 300 g;
jabuke - 2 kom.,
škrob - 2 žlice. žlice;
šećer - po želji.

priprema

Moje brusnice beru Skinu bobice i obsushivayut. Jabuke su moje, očistite od kože i jezgre, tri na grubo većoj. Pomiješajte brusnice s jabukama, ispunite sa šećerom, škrobom, dodajte malo cimeta, sve dobro izmješa. Razvaljajte tijesto i proširila na pleh, proširila nadjev na njemu, čine rub. Baš kao u prethodnom receptu smo razabrati vrh mreže iz test trakom. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.

Sloj kolač sa brusnice i jabuke

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket;
brusnice - 250 g;
jabuka - 2 kom;.
mlijeka - 250 ml;
jajeta - 3 kom;.
Šećer - 100 g;
Brašno - 60 g;
Tonka grah.

priprema

Grijana mlijeko i utrljajte u pola 1 graha Tonka. Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno i vruće mlijeko, tako dobro pita od jabuka s brusnicama promiješati. stavi se u smjesu na toplinu i kuhati pri niskoj temperaturi, uz miješanje kontinuirano, dok tekućina postane gusta. Zatim cool i umutiti krem mikser.

Jabuke pripremamo pari ili pečena u mikrovalnoj pećnici Omekšati, ukloniti kožu i trituriran kroz sito (raspadati mješalice). Prazne pomiješa s pripremljenim kreme. Lisnato tijesto izvaljati obliku tave i staviti ga na list tijesta proširila pola kreme, zatim sloj brusnice i vrhnje na vrhu, poravnati opet. Mi smo stavili u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva i pecite 30 minuta. Prije posluživanja, hladnoća, kao da rezati vrući kolač, kremu će teći.