Patty na kiselo mlijeko

Kada je u pitanju kvasca tortu, bolje osnovi nego kiselo mlijeko i ne može naći, jer se bakterije su spremni pokazuju svoju aktivnost na malo povišenom kiselosti, što je razlog zašto ne postoji razlog da se oprosti od istekao proizvoda. Dokazati da poduzme sljedeći članak, glavni lik koji će biti kolači s kiselim mlijekom.

Patty na kiselo mlijeko u pećnici

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 490 g;
suhi kvasac instantons - 7 g;
šećer - 10 g;
jogurt - 190 ml;
maslac - 90 g;
Jaja - 2 kom.

Za punjenje:

Luk - 140 g;
gljiva - 230 g;
Jaja - 7 komada.

priprema

Prvo, treba aktivirati kvasac, za to u nešto toplo i zaslađeno mlijeko sipati kvasac i ostaviti ih na toplom dok se ne pojave pjene na površini otopine. Nakon što je kvasac će započeti aktivan život, pomiješajte rastopljeni maslac sa jajima i sipati u „dobro” od brašna. Nakon slanja i kvasac rješenje, a zatim zamijesiti tijesto kvasac u kiselo mlijeko za pite i ostaviti ga da se odmori u toplinu za jedan sat.

Preostalo vrijeme je više nego dovoljno za pripremu nadjevom od luka popecite s gljivama i kuhana jaja. Nakon što je punjenje ohladi i tijesto će se udvostručiti volumen, možete početi formirovke. U tu svrhu, tijesto između dlanova poravnati u središtu staviti nadjev i pečat rubova na bilo koji prikladan način. Ostavite kolači doći opet za 15 minuta, a zatim pecite 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Pržene pite sa kiselim mlijekom

sastojci:

jogurt - 240 ml;
brašno - 560 g;
soda - 1/3 TSP ;.
Jaje - 1 kom;.
svaki punjenje na okus.

priprema

Umutiti jaje sa malo soli. Prošao kroz sito brašna pomiješan s sode bikarbone i grla u smjesi jaja na njega i mlijeko. Pržene pite sa kiselim mlijekom Mijesiti tijesto, ostavite ga na vrijeme kuhanja nadjevom. Kao završni čin mogao gotovo ništa: svježe bobice, plodovi i sušeno voće, povrće, gljive, jaja, sir / sir, žitarice, meso ili iznutrice. Zaustavljao tijesto, podijeliti na dijelove i lagano poravnati. U središtu tortilje i mjesto slajdove punjenje zaschepit rub. Toplina u tlak tavi biljno ulje, količina koja bi trebala biti dovoljna za pokrivanje torte za par centimetara. Pržiti pljeskavice na bujnom kiselo mlijeko za Browning, a zatim ih stavite na papirnate ručnike da upije višak ulja.