Golec - korisna svojstva

Brook pastrva - sjeverna grabežljivog ribe iz losos obitelji, ribolov objekt (također poznat ribe zove Loach iz obitelji balitoridae, ali ovaj članak nije o njima).

Brook pastrva (losos) nalazi se prvenstveno u sjevernim vodama i Arctic Tihom oceanu, zadržao priustyah rijeke. Ova riba je skloni sezonskim migracijama. Poznat ne samo marina već i komuniciranja, rijeke i jezera čak i oblici i vrste (neki su navedene u Crvenoj knjizi). Izgled primjercima iz različitih staništa može značajno varirati. Duljina tijela u različitim oblicima i vrstama može varirati od 25 do 88 cm. Će različite značajke također rasnih populacije sezonski.

Brook pastrva, kao i gotovo svi drugi pastrve, ima odličan okus i prehrambene kvalitete (riba može se smatrati poslastica proizvod). Međutim, char - ne samo ukusna hrana, ali i vrlo korisno.

Korisne od char?

ljudsko tijelo jede pravilno kuhane ribe pastrve neosporan prednosti.

Kalorijska riba char prosjeci oko 135 kcal na 100g proizvoda.

Meso Loach manje masti nego druge losos riba, ali također vrlo bogata višestruko nezasićenih masnih kiselina omega-3 (te tvari ozbiljno ometati razvoj ateroskleroza, spriječiti formiranje krvnih ugrušaka, promicati uklanjanje toksina iz krvi). Je sadržan u mesu char potrebnih tvari ljudsko tijelo, odnosno na proteine, kolin, vitamine (A, B, E, K i PP) i vrijedni mikronutrijenata (selen, mangan, bakar, cink, željezo, fosfor, kalij, natrij, kalcij i magnezij).

Redovna uključivanje u prehrani pripremljena na zdrav način char vrlo povoljan učinak na cijelo ljudsko tijelo: poboljšava vid, kožu, zglobove i mišićno tkivo, optimizira mozak, kardiovaskularne, luči, imunološki i živčani sustav ljudskog tijela. Korištenje char poboljšava metabolizam kolesterola, doprinosi razvoju fetusa tijekom trudnoće, dojenje poboljšava u njega Majke, doprinosi ukupnoj aktivnosti organizma i povećati muževan snagu.

Loach kuhani na različite načine: slani, kiseli, dimljeni, kuhani, pirjana, pečena, pržena u tavi na roštilju. Također Char konzerve. Dimljena i prženi char bolje odrasli konzumiraju ne više od 2-3 komada 1-2 puta mjesečno (dimljeni char kožu i ukloniti sve). Brook pastrva slani ili ukiseljeno u prirodnoj bez agresivnih medija (ulja izravan pritisak, sokovi od voća i povrća, prirodni ocat, začini) može se koristiti 2-3 puta tjedno. Zapečeni char, kao pilić i, štoviše, na pari ili kuhano može koristiti gotovo bez ikakvih ograničenja.