Riba turpija - korisna svojstva

Turpija - morska riba koja pripada obitelji Terpugova. Također je pozvao skuša, smuđ, rock pastrva i morske lana. U prirodi, rock pastrva nalazi se u jatima. Odrasla osoba teži oko šest kilograma i dostiže pola metra u dužinu.

Koristi i štete od skuše

Turpija cijenjena zbog svoje vrhunske ukus. Svježe turpija ima primjesa žute ili zelene, to ne upozoriti korisnika. Od Terpugov nekoliko kostiju, može se pripremiti na bilo koji način: pržiti, kuhati juhu, pari, mariniranja, peći, sol, dim, ili dodati u salate.

Korisna svojstva stijena pastrve riba u puno proteina i aminokiselina koji su potrebni za funkcioniranje ljudskog organizma. Korist strugati također određuje sadržaj nezasićenih masnih kiselina omega-3. Oni sprečavaju pojavu ateroskleroze, jača kardiovaskularni sustav. Česta konzumacija skuša i pozitivan utjecaj na živčani sustav.

Atka skuša riba sadrži veliki broj vitamina i minerala. to uključuje B vitamini, A, C i PP. Za skuša elementi u tragovima uključuje krom, molibden, željezo, sumpor, brom i mnogi drugi. Ako tijelo ima manjak joda, on će ispuniti brže struganje.

Kao i bilo koje druge morske ribe, turpija može biti pojedinačno nepodnošljiv čovjek. To se može manifestirati u obliku alergijske reakcije. Osobe koje pate od bolesti bubrega ili čir na želucu, ne preporuča se koristiti ovu ribu Pečen.

Kalorija skuša

Turpija je prehrana ribom, pa je upotreba ove ribe često se preporuča od strane nutricionista. 100 g ribe čini samo 102 kcal. ogrjevna vrijednost gotova jela ovisi o načinu kuhanja.

Video: Kuhanje Terpugov