Kiselo mlijeko - koristi i štete

Koristi i štete od kiselog mlijeka poznat od davnih vremena. Iako su naši preci nisu znali vrijedan dio kiselog mlijeka, oni vrednuju piće i koristi se za liječenje određenih bolesti.

Grupa mliječnih proizvoda smatra se vrlo korisno i preporučuje se za svakodnevnu uporabu. Najpopularniji mliječni napici - to kefir, jogurt i fermentirani mliječni pečena. Svi ovi pića pripremaju se prema istoj tehnologiji: u svježem mlijeku dodana bakterija mliječne kiseline i fermentirani proizvod na toplom mjestu. Rezultat su proizvodi koji su mnogo korisniji od svježeg mlijeka.

Korisni jogurt?

Pitanje da li je moguće da se pije kiselo mlijeko, postoji dobar razlog. Svježe pića u kontakt s bakterijama u njemu postupno mijenja svoja svojstva na bolji način. U tom smislu, mlijeko može nazvati jedinstveni proizvod, kao gutanjem bakterija na druge proizvode, oni pokvariti.

Korištenje kiselog mlijeka je u takvim svojstvima:

1. Kiselo mlijeko se bolje apsorbira u tijelu nego svježe. Stoga se može piti ljude koji ne podnose svježe mlijeko.
2. Ovo piće poboljšava probavu, pomaže očistiti crijeva, otklanja zatvor, dysbiosis, protiv nadimanja.
3. Redovita konzumacija jogurta povećava broj korisnih bakterija u crijevima, poboljšanje tijela obranu.
4. Od kiselo mlijeko bolje apsorbira kalcijum. Također u ovom piće sadrži vitamine, masti topljivih vitamina A, E i D, minerale, fosfor i magnezij.
5. Kiselo mlijeko je dobar izvor esencijalnih aminokiselina. Iznos tih tvari u kiselom mlijeku je 7-10 puta veća nego u cjelini.
6. Za one koji žele izgubiti na težini, to je važno znati koliko kalorija su u kiselo mlijeko. Kada 2,5% masti kalorija pića će biti 60 jedinica.

Video: Prednosti kiselog mlijeka

Video: Neumyvakin kiselo-mliječni proizvodi