Pokazalo se da su mliječni proizvodi vrlo korisno!

Malo ljudi zna da mliječni proizvodi mogu izliječiti bol u želucu, poboljšati cjelokupno zdravlje u vrijeme iscrpljujuće bolesti, ublažavanje mamurluka, pa čak i da ste tanja!

Bakterija i gljivica štapovi nisu samo patogeni. Tu je i grupa kao što je aktivno podržavaju naše tijelo, na svaki mogući način da mu pomogne nositi s postojećim problemima. Gdje pronaći ove korisne organizme? Naravno, u mliječnim proizvodima.

Mliječni proizvodi ne trebaju oglašavanje - oni su odavno smatra zdrava hrana. A često i liječnici (pristalice tradicionalne medicine) za profilaksu i mekom korekciju nekih država propisati redovite uporabe kefir, jogurt, jogurt svojim pacijentima.

Prije toga, oni su smatrali uopće jak lijek - propisane za tuberkulozu, crijevnih poremećaja, pa čak i za poboljšanje potencije. Danas se ljudi osjećaju prednosti ovog zdravog napitka s istom snagom kao recept nije samo izgubio, nego ga znatno povećati.

Svaki fermentirani mliječni dobiti fermentacijom mlijeka ili vrhnja. Da li ga je već gore navedenih uzročnika - bakterija i štapići (ne bojte se od riječi - kvasac ne samo da nije štetno, ali vrlo koristan). Oni su izvedeni iz:

1. gljiva kultura. Ovaj bugarski bacil, švicarska, acidophilic, kefir zrnaca.

2. bakterija. To octena kiselina, bakterije mliječne kiseline.

3. sirila. Ih dobiti od želucima teladi, janjadi i druge papkari. Obično se koristi u proizvodnji sira.

Većina mliječnih proizvoda obogaćena dnevnim bifidobakterija, laktuloze, vitamina (na primjer, C, D), kalcij, probiotika, prebiotika, jodirani protein. Naravno, ne sve odjednom, ali 1-2 dodataka. Međutim, i bez njih, mliječni proizvodi su popularni među svim dobnim skupinama ljudi.

Što jesti mliječne proizvode i zašto?

Vrlo korisne mliječni proizvodi za djecu do jedne godine.

To je značajna pomoć u asimilacije manjih trbusima i probavu druge, još takve neobične hrane. To je također veliki dobavljač kalcija, koji u kombinaciji s vitaminom D pruža kosti pravilno oblikovane, a malo tijelo - rasti.

Poželjno je da se uvedu ove mrvice sa mliječnih proizvoda postupno, ali sigurno, s početkom u oko 7-8 mjeseci. Prvi se obično primjenjuje kefir i skuta. Zatim Narine, jogurt, itd

Mnoge majke mogu pripremiti fermentirani mliječni proizvod, a neki su ga kupuju na mliječnoj kuhinji ili dječjim trgovinama hrane. Glavna stvar je da je svježe i kuhano u pogledu potpune sterilnosti.

Su dojenčad su prisutni fermentirani smjesa koja je uvedena od rođenja, ako je potrebno. Na primjer, kada se dijete boca hrani i pate od crijevnih poremećaja, alergije, itd U svakom slučaju, snaga se podesiti pojedinačno, a nakon savjetovanja potreban liječnik (i po mogućnosti nakon analize). još jedna prikladna smjesa od bifidobakterija, još - s laktobacili.

Predškolci i djece školske dobi trebaju konzumirati dovoljnu količinu mliječnih proizvoda.

Oni rastu, a ti proizvodi su izvor probavljiv kalcij. Osim pomoću organizam mliječne kiseline se lako apsorbira vitaminima i elementima u tragovima. Povećava imunitet od njih. Masti se nalaze u pića u malim količinama, skladno dopuniti uporabu.

Još jedno pitanje koje se ne svako dijete će biti sretni da pije redovite jogurt ili fermentirano pečena sa sir i kiselo vrhnje. U tom slučaju, možete dodati malo šećera mliječne proizvode, svoj omiljeni bobice, voće, džem.

Odrasli posebno trebaju mliječne proizvode.

I nije da su mnogi mlijeko nakon 25-30 godina ne apsorbira na sve. A čak ni činjenica da su mliječni proizvodi koji će vam pomoći izgubiti težinu. Razlog leži u njihovoj sposobnosti za uklanjanje toksina iz odraslom organizmu.

I to je odlična prevencija od gotovo svih bolesti: rak, kardiovaskularne, probavnog trakta, cirkulacijskog i živčanog sustava, itd Također se mliječne proizvode u bronhijalne astme (ali oni moraju biti vrlo prirodno i bez aditiva, tako da ne izazivaju alergije). Oni su propisani za pretilost, anemija, gušavosti, pa čak i za vrijeme depresije. Nije ni čudo mliječni proizvodi nazivaju hranom stogodišnjaka.

Što će biti osobito korisno za nas?

1. kefir. Najpoznatiji u našoj zemlji, fermentirani mliječni proizvod. Njegova je prvi uveo u mamac djece, i to na njemu težina temelji dijeta (kefir, Kim Protasova, heljde i drugi). To aktivira probavne procese, brzo zasićuje (što je tako važno za mršavljenje), obnavlja mikrofloru nakon antibiotske terapije, potiskuje truljenja crijevne flore.

Prirodno „uživo” jogurt ima rok trajanja od ne više od 14 dana. Na prvi dan (nakon proizvodnje) je slaba, 3 - ima suprotan učinak. Tijekom dijeta, to je poželjno odabrati niske masnoće proizvode, da se oporavi od bolesti - više masti.

2. kefir. Izrađen na bazi mlijeka i vrhnja, koja je u interakciji s bakterijama mliječne kiseline zakiseli u ozdravljenje piće vrhnje. On je mnogo kao i više od jogurta, jer ima osjetljivu slatkog okusa i minimalni kiselost.

Korištenje kiselo mlijeko da jedna čaša dnevno daje osobu do 25% dnevne norme kalcija koji se lako apsorbira u tijelo. ona također potiče apetit i poboljšava probavu.

3. varenets. Slično prethodnim mliječnih proizvoda, ali je u svojoj formulaciji bez vrhnja. Stoga varenets preporučuju onima koji vole okus kiselog mlijeka, ali žele nešto manje hranjiv.

4. jogurt. Njegova ne samo piti, piti kao prethodni, ali i jesti sa žlicom. Jogurt može biti tanji i dovoljno gust - sve ovisi o koncentraciji i Lactobacillus bulgaricus mliječne streptokoka.

Ona je izrađena od punomasno mlijeko, vrhnje i dalje obogatiti mlijeko u prahu. Jogurt je bogat proteinima, više od ostalih mliječnih proizvoda.

On ima ogromne koristi za probavni sustav: smanjuje otekline, korisne za zatvor. Obično slatki jogurt kao djeca više nego jogurt, pa se često njegova majka je odabrana da ispuni nedostatak kalcija u malom tijelu.

5. kiselo. Nakon fermentacije mlijeka s posebnim kvascem zgrušane u velikom količinom mliječne kiseline i vitamine iz grupe B. Stoga se preporuča kao jednostavan dodatak svakom unosu hrane za ljude svih starosnih dobi, koji se brinu o svom zdravlju.

Kiselo poboljšava metabolizam povećavajući izlučivanje probavnih sokova. to je i lako probavljiva u razdoblju bolesti (pomaže u održavanju tijela tijekom teškog umora). Fermentirani mliječni proizvodi obogatiti prehranu ljudi koji boluju od anemije, jer sadrži kazein.

6. acidophilus. To nije tako raširena u prodaju, jer nema adekvatnu reklamnu podršku. Ovaj proizvod ima jedinstvenu značajku: njegova glavna komponenta (Lactobacillus acidophilus) nije uništen u želucu djelovanjem želučane kiseline, pa sve do kraja ispuni svoju misiju.

Piće je koristan za mnoge bolesti: tuberkuloze, bolesti jetre, dizenterije, anemija, pretilost. Kontraindikacije ovog fermentirani mliječni proizvod - ulkus, gastritis s visoke kiselosti i pankreatitisa.

Kako i koliko uzeti

Mjera potrošnju mliječnih proizvoda na sve. No, nemojte pretjerivati, jer čak i zdravo piće u velikim količinama može uzrokovati crijevne izvrnuti.

Optimalna količina dana - 1-2 šalice. Ako ste na posebnoj dijeti kiselo mlijeko ili jogurt da provedete iscjedak (kiselo mlijeko, itd), moguće je i više.

Nema posebnih kontraindikacije za korištenje mliječnih proizvoda, ali potrebno je posavjetovati se sa svojim liječnikom ako imate probleme i propuste u probavnom traktu, kao i kronične bolesti (astma, dijateza, bubrežne bolesti, i dr.).

Video: Rajčica: korisna svojstva ... ili ozljeda?

Video: Koje su prednosti seksa?

Video: koristiti ulje ISTINA