Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi odavno čvrsto pozicioniran u svakodnevnoj prehrani suvremenog čovjeka. Njihov uspjeh je posljedica ne samo na određenu prirodnu kiselost na nepcu, ali i povoljnog učinka multilateralnih učinaka na organizam. Nutricionisti ističu da je po svojstvima i sastavu, mliječni proizvodi su jedinstveni, tako da je važno da ih uključiti u svoju prehranu. Osim toga, da je popis takvih proizvoda je vrlo raznolika, a svaka osoba će biti u mogućnosti naći u njemu ono što voli. U različitim zemljama, neki mliječni proizvodi mogu imati različitu oznaku, ali, u stvari, jedno te isto. Dakle, odnose se na fermentiranih mlijeka:

• jogurt;
• sir;
• vrhnje;
• sir;
• jogurt;
• ryazhenka;
• jogurt;
• acidophilus;
• tan i Ayran;
• kobiljeg mlijeka i drugih pića.

Prednosti mliječnih proizvoda

Prednosti jogurta - prvi proizvod koji nastaje fermentacijom mlijeka - čak i naše bake znao. To je bio korišten ne samo iznutra, ali i izvana, izradu sijeva i protiv starenja za lice i ruke, ili pomoću, kao regenerator za kosu. Danas, u tu svrhu moramo kupiti tri različite posude proizvedene u tvornici, a nakon svih korisnih svojstava jogurta ne mijenjaju iz godine u godinu.

Zbog sadržaja korisnih mikroba, mliječni proizvodi normalizirati crijevnu mikrofloru, poboljšanje pokretljivosti želuca, gušterače i metabolizam. Uočeno je da ljudi koji često konzumiraju mliječne proizvode, čiste kožu, poboljšava ten. Elementi u tragovima i vitamini u mliječnim proizvodima zastupljeni u velikom broju. Na primjer, u sira dio sadrži dnevnu stopu kalcija i fosfora, velika količina vitamini A, B, C i PP, kalija, magnezija i željeza.

Osobito korisno smatraju probiotičkih mliječnih proizvoda, odnosno obogaćen bifidobakterija i laktobacila. Sadrže aktivne tvari koje pridonose uklanjanju dysbiosis, zatvor i proljev. Proizvodi kao što su „bifidok”, „biokefir”, „adidobiofilin”, a drugi s prefiksom „bio”, smanjiti učinke antibiotika, alkohola i drugih tvari koje ometaju organizam ekosustava. Takvi mliječni proizvodi su neophodni za trovanje hranom, budući da uništavaju patogene i truljenja nastanak bakterija u želucu.

Dijeta za mliječne proizvode

S točke gledišta prehrane, jogurt, sir i jogurt proizvodi su izvrsni niske kalorijske dijeta. Oni brzo zasititi tijelo, ostavljajući osjećaj lakoće u želucu. Dijetetski mliječni proizvodi su definirane kao one u kojima je sadržaj masti ne prelazi 9% po 100 g Cottage sira - savršeni izvor proteina, pa je tako sklon sportaša. To pomaže da mišiće tonirana i potiče njihov rast. Mišić je poznato da je glavni potrošač kalorija. Stručnjaci kažu da je u cilju održavanja tanak dan lik posta je dovoljno dogovoriti o mliječnim proizvodima jednom tjedno. Tijekom dana tijelo čisti od toksina i ubrzati metabolizam. To će biti poticaj da biste dobili osloboditi od viška težine.

Šteta mliječnih proizvoda

Konzumiranje mliječnih proizvoda je kontraindiciran kod osoba s čir na želucu i hiperaciditet. U prisustvu gastritis i pankreatitis u hrani prikladan samo svježe kefir, svježi sir, kiselo vrhnje i mliječni proizvodi, od pripreme koje nije bilo više od jednog dana. Osobe s alergijama na laktozu treba eliminirati iz prehrane, gotovo sve mliječne proizvode, uključujući i mliječnih proizvoda. Međutim, znanost je napravio duboke napredak u tom smislu, i proizvođači mliječnih proizvoda sada nude potrošačima koji ne sadrži laktozu mliječnih proizvoda.

Video: mliječni proizvodi

Video: Na najvažniji: Mliječni proizvodi