Koza - koristi i štete

Za pripremu jela od mesa često koriste govedina, svinjetina, janjetina, pa čak i igre. Međutim, kozje meso je također jestiva, iako ne kao zajedničke. Diverzificirati svoj stol, lako možete ih dodati na izbornik i njegove. Ako je lešina zaklali u pravu i ako su ispunjeni svi potrebni uvjeti, meso neće imati neobičan miris. Razmislite o tome što koristi ima tu mesa poput koze.

Kalorija koza

Koza, kao i druge vrste mesa, bogate proteinima - evo 18 g na 100 g proizvoda. Međutim, dijetetski meso ne zove, jer masti su gotovo jednako - 16, za svakih 100 grama to daje ogrjevna vrijednost 216 kcal. S obzirom na činjenicu da je meso je prilično masna, to ne bi trebao biti korišten za mršavljenje.

Upotreba kozjeg mesa

Okus i svojstva koze preko toga kao janje, a idealan je za pripremu sve iste jela. Za meso pretvorio nježan i blag, i nije imao specifičan miris, preporuča se marinirati u octu ili vina, ne zaboravite na buket začina. Važno je napomenuti da je ovo jedan od najsigurnijih vrsta mesa, jer su koze su mnogo manje vjerojatno da će patiti od bolesti koje su karakteristične, na primjer, za stoku.

Koza zasićeni korisne tvari: sadrži vitamine B i E, H i PP. Njegova struktura uključuje fluor, kobalt, nikal, cink, selen, kalij, kalcij, magnezij, željezo, sumpor, jod, fosfor, natrij, i mnoge druge komponente. Uključujući kozje meso u prehrani, što će obogatiti tjelesnu masu potrebnih tvari. To će pomoći u jačanju mišića, poboljšati imunološki sustav i cjelokupno zdravlje.

Koristi i štete od koze vrlo neujednačena. Ako mineralna svojstva u njemu puno, imaju negativan učinak na tijelo uopće nije! To ne bi trebao biti korišten samo u slučaju alergije na bjelančevine ili individualne netolerancije.