Proso - koristi i štete

Pšenice ili proso zrno - jedan od najpoznatijih i popularna u našoj zemlji. Kaša od toga naši preci ljubavlju naziva „solarni” za lijepe zlatne boje. I naše bake nekada govorio o svojoj „piletina” jer je često pivo kao mamac za mlađu mlade ptice. Za prehrambene vrijednosti i delikatan okus, dobro se slaže s mliječnim proizvodima, pšenica kaša ljubavi za djecu i odrasle. Iako je malo ozbiljno razmišljali o tome što posebno od prosa koristi i štete mogu biti. Ali to ječam se smatra nutricionistica jedan od najvrednijih u ljudskoj prehrani.

Kemijski sastav pšenice

Jedinstvena prehrambene kvalitete proizvoda s obzirom na sastav pšenice. Ovaj stražnji dio ima visoku razne biološki aktivnih tvari. Prvo i najvažnije je napomenuti da je pšenica kaša dovoljno kalorija, kao i bilo koje druge žitarice - to je skladište složenih ugljikohidrata. No, takve veze, naprotiv, smatra da će biti vrlo korisno, jer se polako probavlja, stvara osjećaj sitosti za dug i služi kao izvor vitalnosti. Samo jesti proso kašica bi trebao biti u prvoj polovici dana, u umjerenim količinama te u kombinaciji s niskim udjelom masti i ukusan proizvoda: obrano mlijeko, svježi sir, kuhana bundeva ili sušenog voća.

Također u ovom sapi u značajnoj količini prisutan je vrijedna proteina i biljna ulja, kao i minerali u tragovima: fosfor, željezo, kalija, magnezija, itd Tu su proso i vitamini: Skupina B vitamini A D, vitamin PP. Te u sastavu proizvoda mogu se naći spojeve vlakana i amino kiseline. Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, proso stručnjaci jednoglasno se odnosi na prehrambene proizvode, a oni će preporučiti uključiti u svoj dnevni prehrani.

Koristi i štete od proso

Kao i bilo koji drugi žitarica koje sadrže vlakna, proso je koristan učinak na crijevne peristaltike. To optimizira njegovu učinkovitost, ublažava zatvor, pomaže da se očiste od toksina i štetnih mikroorganizama. Također proso kašica opet pomaže da se uspostavi normalno funkcioniranje probavnog sustava nakon što je tečaj antibiotika. U isto vrijeme to je savršeno poboljšava prirodni imunitet i jača. Dakle, to je često propisane kao lijek bolesnim ljudima ili onima koji prolaze kroz tijek reparativni terapije.

Upotreba pšenice u blagotvornih učinaka na kardiovaskularni sustav. Magnezij i kalij u sastavu pšenice značajno smanjiti rizik od srčanih patologija i pomoći da se bave postojeći problem. Proso ima i kozmetički i anti-aging učinak na tijelo, poboljšava izgled i stanje kose, noktiju i kože. To optimizira metabolizam i potiče izlučivanje radioaktivnih elemenata iz tijela. Ona također promiče razgradnju masti, tako da se preporuča jesti za osobe s viškom težine.

Tu su proso i kontraindikacije. Ne preporuča se često jedu ljude koji pate nisku kiselost želuca. Također, liječnici su savjetovali da ga ne uključuje u prehrani trudnica. Neki stručnjaci vjeruju da je proso kašica loše u kombinaciji s proizvodima koje sadrže jod, a sprečava pravilnu apsorpciju ovog mikroelemenata. Stoga se ne preporuča jesti u velikim količinama u bolesnika s bolesti štitnjače. A ponekad je idiosinkrazija i proso su alergični na njega, tako da treba imati na umu da je činjenica.