Repe vrhovima - koristi i štete

Mnogi korjenasto povrće su podijeljeni u vrhovima i korijenje, a bivši često pogrešno poslana na smeće. Jedan od primjera je repe vrhovima, koje koristi tijelo je ogroman, a to se koristi za kuhanje raznih jela i original. Sada ćete vidjeti za sebe.

Koristi i štete od repe vrhova

Sastav repe listova su mnoge biološki aktivne tvari, na primjer, protein, vlakno, fosfor, vitamin B grupa, itd

Korisna svojstva repe vrhova:

1. Budući da vitamin C povećava zaštitne funkcije u tijelu, omogućujući mu da se lakše bori protiv virusa i infekcija.
2. Dio vitamina K je važan za zgrušavanje krvi, te u kombinaciji s kalcijem, pomaže ojačati koštanog tkiva.
3. Tu su vrhovima, te vitamin A - antioksidans koji se bori slobodnih radikala, a to smanjuje rizik od raka i srčanih problema.
4. Veliki broj biološki aktivnih tvari uzrokuje pozitivan učinak na metabolizam.

Sada, o opasnostima od lišća, koje se mogu pojaviti ako se ne uzimaju u obzir moguće kontraindikacije. Ne možete ga jesti hipertenzije, hepatitis i ciroza jetre, kao i gihta. Nije potrebno uključiti vrhove u izborniku ljudi koji su skloni proljeva i hemoroide. To je protu-vrhovima u razvoj upalnih procesa u bubrezima i mjehura.

Što kuhati od repe vrhova?

Za maksimalnu korist, važno je pravilno pripremiti repe vrhovima. U idealnom slučaju, naravno, ima svježe, dodajući kako salate i zalogaje, na primjer, možete kuhati povrća role. I dalje na vrhu se koristi u raznim receptima prilozima koji su pogodni za meso i perad. Zamijenite repa zelje kupus lišće punjene kupus. Ipak, može se staviti u prvih tečajeva.

Video: Cikla Biljni Kuhanje Recepti

Video: Što jesti repe vrhovima?