Tilapia - koristi i štete

Smatra rodnim mjestom tilapia prostranstva Maloj Aziji, odakle se proširio na velikim područjima ne samo Azije, ali iu Africi. Meso ove ribe, mnogi kuhari zasluženo ljubav s obzirom na činjenicu da je gotovo u potpunosti odsutan file opasne i neugodne male kosti. To omogućuje da se kuha na razne načine: peći, pržiti ili kuhati. Daje prednost ribe tilapija To je odsutnost naglašenog sumnjiv okus i miris. Neutralni okus mesa ove ribe mogu biti savršeno krenuti raznih umaka.

prednosti tilapija

Tilapia je poznat ne samo po svojim gastronomskim kvalitetama, već i za dobrobit ljudskog zdravlja. Meso ove ribe sadrži puno proteina, uravnotežen u svom sastavu aminokiselina, te se lako probavljaju u ljudskom tijelu. Osim toga, tilapija je bogata fosforom, željezom, magnezijem, natrijem, kalcijem, kalijem i vitaminima, tako da je posebno korisno upotrijebiti za ljude koji su u potrebi tih vitalnih tvari. To su starije osobe, trudnice i djecu.

Kalorija tilapija

100 grama tilapia 96 kalorija i da se sastoje od proteina, čiji je iznos je približno 21 grama, i masti, njihovi približno 1,7 grama. Ugljikohidrati u ove ribe nije nimalo. Oni koji su u skladu s posebnim dijetama, treba znati da tilapija sadrži oko 50 mg kolesterola i zasićenih masnih kiselina u njoj 0,77 grama. Kalorija pržena tilapija je 127 kcal.

Tilapia štetu na tijelu

S obzirom na štetu ove tropske ribe, ne postoji konsenzus. Na primjer, američki znanstvenici vjeruju tilapija štetno kao korisna masne kiseline omega-3 sadrži vrlo mali, potencijalno opasna masne kiseline omega-6 mnogo. Taj omjer masnih kiselina je kontraindiciran kod onih koji pate od alergija, astme i artirami, kao i osobe s bolestima srca. Oštećenja ribe osjećaju i zbog svoje nečistoće. Tilapia su svejedi, jede sve, od malih insekata i biljaka na strvine, raspadnutih ostataka drugih riba. Možda ona ne odbije i otpad iz kućanstava, što je u tim rijekama, gdje živi, ​​može ući. Možemo reći da je šteta i korist od tilapija ovisi o tome gdje je živjela prije nego što su stigli do stola.

Video: Tilapia Sastojci

Video: Tilapia Korisni Nekretnine